餐饮行业对于很多创业者来说都是非常有吸引力的加盟领域，尤其是那些有特色的美食项目更是异常不错。美味的米线，独特的制作方式，铸就了鱼线牵老坛酸菜鱼米线的品牌实力，其所属公司有着雄厚的研发团队和完善的管理体系，提高/增加该品牌发展迅速。
鱼线牵老坛酸菜鱼米线历史悠久。相传五百年前，明朝第十位皇帝武宗朱厚照喜吃爱玩，史称“潇洒帝”武宗常常在宫中模仿街市的样子建了许多店铺，让太监、宫女扮老板、百姓。武宗则扮作富商，在其中取乐。有个秀女为了得到武宗亲睐就为武宗做了一份自己家乡的酸菜鱼，武宗吃后极其喜爱，遂下旨命其再做一份。
修女听后很是着急，因为材料准备的不是很充足，正在一筹莫展之际，旁边一位来自云南的宫女说道：可以以秘法加入一点我们云南特产米线，修女将信将疑的就让宫女做了一份，武宗吃后龙颜大悦，就召见秀女与宫女，问：此为何菜？修女答：酸菜鱼！辅以云南特产米线。武宗笑说：此菜汤汁酸爽有味，鱼鲜肉嫩，米线润滑且有嚼劲，为上品，便称“酸菜鱼米线”！这就是鱼线牵老坛酸菜鱼米线的前身。
鱼线牵老坛酸菜鱼米线是一家经历十几年发展的米线店，一直稳居国内餐饮业的前列，吴先生来自云南，十几年前把家乡的美味米线与本地的老坛酸菜进行巧妙融合，制作出这道绝世美味—老坛酸菜米线。如今这道精妙动人的料理已经发展成为一个国内知名的餐饮品牌：鱼线牵。
鱼线牵老坛酸菜鱼米线隶属于台州市椒江桥乡缘餐饮企业管理咨询有限公司，公司坐落于台州市解放南路一鼎大厦，我们是一家有着年轻时尚的管理体系，有热情富含梦想的营销团队；餐饮加盟找项目，了解了鱼线牵再说。
对于餐饮加盟来说，行业的发展前景固然十分的重要，但是项目方的实力同样也是决胜市场不可缺少的利器。现在加盟鱼线牵老坛酸菜鱼米线，就是选择有实力的企业做后盾，不操心经营不是问题！
