相比传统炭火烤鱼，纸包鱼更建环保健康，纸包鱼优点多多，重要的是，纸包鱼不容易上火，是一种清淡的吃法。跃杨纸包鱼从一开始的普通炭火烤鱼经过不断探索和改进到现在的无纸上烤鱼。跃杨纸包鱼环保卫生不扰民，比普通传统烤鱼更容易操作，做出的味道更是胜过炭火烤鱼。
跃杨纸包鱼完全采用各种香料制造而成，说是烤鱼但又不需要炭火烧烤，可是又有烧烤的味道和感觉。跃杨纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了前面。它是一种将传统烤鱼和纸上烤肉结合的食物，味道也是兼具纸上烤肉和烤鱼的美味。鱼肉和配料，在几乎是全密封的纸中相互融合、渗透，成就了纸包鱼的焦香鲜美，外酥里嫩，成为当红不让的鱼界新宠!跃杨纸包鱼独特的自有工艺完全锁住了鱼的鲜香嫩，不但可以做各种鱼，还可以做鸡、蛙、兔等，口味变化多端，多样化经营。
跃杨纸包鱼加盟。跃杨纸包鱼，利用纸可吸收杂质与油腻的特性，来维持汤底的清爽，让久煮的食物抱有原本的鲜美，采用各种香料加密研制而成，纸包裹鱼加工，纸张不燃，食物不焦，肉质醇香、鲜美，标准化流程，操作简单，短时间内轻松搞定，提升品牌名气。
店内的纸包鱼口味十分丰富，有蒜香、麻辣、泡椒、酸辣、番茄等等口味可选，而且在辣度上也分为了微辣、中辣和特辣等等，众口难调的问题在跃杨纸包鱼是不存在的，营养丰富、细嫩可口的鲜鱼老少咸宜，不管是朋友聚餐还是家庭聚会，都是好的选择之一，赢得了市场的一致肯定。
