粤式打边炉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的牛肉火锅家喻户晓，是潮汕美食的代言词，较早发源于夜市小作坊，沙茶口味的锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅为重要的两个部分，粤式打边炉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点，吸引众多食客。
粤式打边炉火锅由八个品牌创始人共同打造，他们来自不同的行业，既有的餐饮，也有公关媒体人，还有时尚界达人，甚至缓解行业的团队资源互补，打造了一支纯粹的跨界团队，使其在餐饮界形成了一个很强英雄联盟!为鲜牛记品牌的启动和发展保驾护航。此外，鲜牛记与同行业联手，加入北京潮汕牛肉火锅协会，统一制定标准和打通产业链上下游，实现了采购、屠宰、经营等方面的优势资源共享。风口之上的“鲜牛记”现象背后其实与跨界组合的多位创始人团队有着密切关系，也成为了新时代餐饮行业的很大的亮点。
自制酱料，打造经典美味。与我们合作，你可以合格做美食生意，让经营事业进行得更顺利，致富就是如此轻松。粤式打边炉火锅中与肉质等同重要的蘸料也是大有来头，制造新鲜沙茶酱与风味独特的避风塘料，两者搭配简直很好。另外粤式打边炉火锅还有制造XO酱、青椒酱等选择，必有一款能得你心。
火锅在我们身边很常见，无论是春夏秋冬，人们都很喜欢火锅的美味，需求很是开阔。粤式打边炉火锅拥有专业的制作团队，坚持为人们带来品质的美味，需求还是很大的。开一家粤式打边炉火锅加盟店经营灵活，不需要任何的经验，加盟商就可以早日赢得财富。
