| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 89㎡ | 89㎡ | 89㎡ | |
| 缘来一家人加盟基础费用 | 装修费 | 7.12万元 | 6.23万元 | 5.52万元 |
| 经营设备费 | 5.0万元 | 3.8万元 | 2.9万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.5万元 | 4.8万元 | 3.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 0.1万元 | 0.9万元 | 缘来一家人加盟成本费用 | 店面租金 | 11964.6元/月 | 9133.1元/月 | 5674.3元/月 |
| 人员工资 | 9900元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6600元/月/3人 | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动/储备资金 | 7.9万元 | 5.9万元 | 5.3万元 | |
| 缘来一家人加盟总费用 | 合计 | 30.1万元 | 22.6万元 | 19.1万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上缘来一家人加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
菜的常用制作方法，是中庭日常广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。
通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用制造工具“锅铲”不断翻动，直到菜被炒熟！锅铲的翻动过程也正是炒的过程，翻动的目的是使菜品受热。
佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为后来炒制是否成功的关键。
