烟台京城爆烤鸭成立于2010年，现在已经经过多年的家庭式的管理，随着消费者对烟台京城爆烤鸭需求的海量式提升，创业者对烟台京城爆烤鸭市场日益关注，加盟力度也在加大，每天新鲜制作，为了满足该品牌的市场需求，烤鸭现正式对外开放加盟。现在加盟商应该考虑到加盟之后，厂家是否可以长期的去扶持培训，并且也可以提高经销商的实力，企业与经销商只有充分的沟通相互扶持之后，才能有更高的互利共赢。
烟台京城爆烤鸭区域划分形成的垄断经营，为扶持加盟商利益，实行区域划分垄断经营，形成不易跨越的市场壁垒，烟台京城爆烤鸭限额发展加盟店，被消费者认同为市场上不错的餐饮和服务，烟台京城爆烤鸭并没有满足于初期获得的荣誉，并继续创造更多更新这点使其明显差别于它的竞争者。烤鸭从界面设计，一级装修设计，很多的加盟商都会想要对建材进行加盟，纷纷选择自己看好的项目，现在烤鸭行业就是代理们选中的大热门行业，在加盟上它的流通也是非常好的，运用也是接受很多的方式，因此，加盟商又选择比较大的空间。
烟台京城爆烤鸭现场制作，现场卖，新鲜可以看到，并且其加盟总部也是注重品牌的形象，所以在制作材料的选择上，融合并改良法国的工艺。可是因为些国际化的产品和大众化的消费，让人们越来越想要经营这样品牌，现在他还拥有比较好的流水作业，能够全面的提高/增加一些产品的生产质量，也是让他能更加稳定，让一家烤鸭成为几十家的连锁店。
京炉烤鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。京炉烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、养颜等结果。“京炉烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是京炉烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
