浙江伊人仙捞火锅创建于2000年，由四个无名无派、没有较高学历、也 没有任何家庭背景的年轻人，从13年前的一家小店发展到全国拥有90多家分店，是一家大型现代火锅餐饮连锁集团，遍布成都、北京、绵阳、德阳、 昆明、深圳、太原、兰州、三亚、乌鲁木齐、文山、吕吉、临沂、克拉玛依、内江、乐山、仁寿、攀枝花、都江堰、岳池等30余个大中型城市，在成都市内有直营 店18家。味道江湖火锅是成都火锅乃至四川火锅的领军企业!
团队成员来自巴蜀各地.拥有四川火锅、成都火锅、重庆火锅、川菜、小吃及凉菜为一体的技术风格，所推出品种均为正宗川味，并可根据全国各地要求进行有针对性调整。伊人仙捞餐饮融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在伊人仙捞餐饮消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式。
伊人仙捞火锅所属公司以弘扬饮食文化为己任，不断围绕特色、养生、品质进行科技研发，以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户加盟的多方面解决方案为使命，不断的将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮消费特性相结合，提升企业竞争力。专业化的研发中心和标准化的运营管理体系及巨资广告宣传都给伊人仙捞火锅直营店和加盟者提供多方面扶持。
在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、注重管理，牢牢把握市场主动权，力争上市!伊人仙捞火锅餐厅专注于火锅，是以渔文化为主题的时尚休闲餐饮品牌。凭借鲜美的口感和长远的定位，在餐饮市场中发展迅猛，短短的两年时间内，在全国成功开设了多家伊人仙捞火锅时尚餐厅，深得粉丝的喜爱!
