杨胖娃始终专注火锅，从不涉足产业，尽管人从火锅中赚到钱后开中餐甚至跨行业发展，为企业走向全国打下更为坚实的基础。杨胖娃多年来坚持选用品质的原材料，打造出醇和爽口、麻辣鲜香、久煮不浑汤的火锅口味特色，深得百姓喜欢。一年四季无论春秋随时走进杨胖娃，总能看见各店门口长长的队伍在排队等着吃火锅。杨胖娃从来没有打折促销活动，从来不靠任何花哨的动作吸引眼球，杨胖娃靠的就是这一股子专注劲儿。立志要把杨胖娃开遍全国，让更多的人吃到更美味的火锅。
与时俱进的杨胖娃又推出橄榄油鹅肠调料，选用全球实力品牌贝蒂斯橄榄油、云南德宏州生态芝麻、山东沂蒙山小红皮花生米、腰果等上等原料精心调制，成其味香独特、营养丰富的鹅肠调料上品。
杨胖娃鹅肠火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
杨胖娃鹅肠火锅采用植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。杨胖娃鹅肠火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
杨胖娃鹅肠火锅以其独特的鲜鱼为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，杨胖娃鹅肠火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且有名度高的连锁企业品牌形象。
