pho越南河粉加盟介绍
越南河粉是越南百年经典美食，融入了和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。早是由广东移民在20世纪初期带入越南。
越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。
河粉，在广州叫"沙河粉"，因为起源在广州的沙河，在新加坡叫做"条"，在越南被叫做"佛"(Pho)，作为东南亚一带典型的粉面类食品，越南的"汤河粉"(SoupePho)显然已经是有代表性的味道，河粉是越南饮食中的基本功，是看厨师和餐厅功力的菜式，所以也成为所有越南餐厅大的卖点。
有一派意见认为Ph?字源自广东话"河粉"，在粤语中，有时会简化叫成"粉"(粤音:fen2;越汉字:ph?n')或"河"(粤:he4;越汉:hà)，两者互相共用，再演变成今天的Ph?，说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。
在食物形式上，越南粉的制造方法与口感，均与河粉类似。两者同样以鱼露作调味，并采用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
不过，粤闽地区的河粉，汤底常以大地鱼(干比目鱼)肴制，味道亦偏咸不带甜，但越南粉的汤底主要用洋葱和牛骨肴制，部分越南地区亦会加入冰糖调味，令汤底有淡淡甜味。而今天在海外广泛流传的越南河粉属于西贡式，其特点是大量采用新鲜香料，在汤料上加入新鲜薄荷、胡荽叶、罗勒(或称九层塔)，佐以鱼露、青柠汁及新鲜红椒。除了牛腩、鸡丝、肉丸外，越南粉亦惯常配以生牛肉，即席在客人面前以热汤焖熟，成为该菜一大特式。
除了广东起源一说外，越南近年亦有人提出ph?一词源自法国烩牛肉pot-au-feu一词，但ph?一字的声调并非带平调，而在越南话中的法语借用词中，除非该字以t、p、c、ch作结尾，否均该字均属平声，ph?一词并不符合这种规律;法国菜中亦没有河粉。但不少人相信作为农业社会的越南，进食生牛肉有可能是受到法国菜的影响。
随着大量越南船民涌进世界各国，这种河粉1970年代后在不少落地生根。在香港，越南餐馆多数由越南华族所经营，一般以西贡式为主，河粉亦多数就地取用广东河粉。在美国东西岸、澳洲悉尼及密尔本、加拿大西岸及法国巴黎，亦可轻易找到越南河粉，一部分越南餐馆亦会同时兼营中菜。
pho越南河粉加盟优势
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8、总部能够持续不断地为酸辣粉加盟商提供高技术含量的项目。公司绝不固步自封绝不将现有技术视为zui核心的竞争力，公司的产品及技术一直被同行所模仿，但公司的创立能力是同行永远学不去的，唯有创立能力才是公司的核心竞争力，一旦加盟公司，您将拥有不被同行战胜的扶持。
pho越南河粉加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、有相应的加盟能力和意识，具有合格的商业信誉和商业道德。
3、有一定的起动资金、市场经验，具备较强的经营意识、共同发展的信心。
4、具有合格的信誉基础和积极向上的创业热情。
5、具有零售管理理念，能服从统一的管理，自觉维护品牌形象。
6、有能力贯彻落实公司对折扣店的工作要求。
7、认同公司的经营理念和发展目标，愿与公司携手，共同开拓国内市场。
pho越南河粉加盟流程
1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。
3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。
6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。
7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。
