余记烧饼加盟费用余记烧饼加盟多少钱

余记烧饼

加盟费用5~10万
加盟区域全国
行业分类餐饮小吃
创业人群自由创业在岗投资现有公司增项毕业生创业其它
公司名称余记烧饼
成立时间2015-06-04
门店数78
公司地址安徽省滁州市琅琊区

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

余记烧饼加盟费用

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		80㎡	80㎡	80㎡
余记烧饼加盟基础费用	装修费	5.60万元	4.80万元	4.16万元
	经营设备费	4.2万元	3.8万元	2.6万元
	首批进货费/原料费	5.6万元	4.1万元	3.4万元
	广告宣传及开业费	1.4万元	0.6万元	0.1万元
余记烧饼加盟成本费用	店面租金	14383.6元/月	7879.7元/月	5652.0元/月
	人员工资	9600元/月/3人	9000元/月/3人	6900元/月/3人
	水电杂费	690元	590元	490元
	流动/储备资金	7.8万元	6.5万元	5.1万元
余记烧饼加盟总费用	合计	27.1万元	21.5万元	16.7万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上余记烧饼加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

余记烧饼加盟介绍

余记烧饼加盟

　　余记烤饼是浙江衢州市的特色小吃，位于市区后街巷深处。虽然余记烤饼所处的地段不算好，但余记烤饼却生意兴隆。下午三点半左右，是余记烤饼一天中比较闲的时候，然而据小记所见，前来购买小烤饼的还是络绎不绝，做烤饼的师傅也一直不得闲。顾客大多10个、20个一买，有带走吃的，也有坐下来配手工馄饨吃的。

　　余记烤饼是面皮里包五花肉，面皮上裹上葱花，做成包子大小的小饼，所以余记烤饼早的名号叫“葱饼”。面皮外面沾上芝麻粒，烤熟以后香香的，做好了以后贴到炉子内壁上烤，眼见着小饼一个个就鼓起来，由白变黄，外焦里香。

　　余记烤饼也可以按顾客要求加入梅干菜、榨菜等。将白面包入猪肉.葱花，封口后用手掌将面团按平，3～4毫米的厚度，然后将饼贴入制造的炭炉壁上，炭炉开口的直径却很只有一尺左右，这样可以将在炉子内形成对流，香味得到很好的保存。不过问做烧饼的师傅们，他们多半说这样的设计可以放尽可能多的小烤饼。烘上一会，小烧烤饼就开始吱吱的直流油，香气也从狭小的开口串出来，此时便可以用钳子一一夹出，给顾客食用了。

　　在做烤饼的时候，余记特别讲究皮薄料足：皮要尽量薄，甚至许多烤熟的小烤饼面皮呈透明状；烤饼的馅料要尽量多，余记的烤饼一口咬下去，不错是馅多于面，还汁水四溢；在炉子里烤的火候也很重要，火候正好的小烤饼外脆内软，火候不够太软，火候过了又会太硬。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。