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杨记牛肉板面
  • 加盟行业:

    餐饮 > 面馆

  • 适合人群:

    自由创业 在岗投资 现有公司增项

  • 品牌发源地:

    安徽

  • 经营模式:

    经销 代理 特许

  • 成立时间:

    2012-06-08

  • 门店总数:

    300

  • 投资金额:10~20万

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杨记牛肉板面加盟介绍
杨记牛肉板面加盟
  杨记板面也称为杨记牛肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
  通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
  杨记牛肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。杨记牛肉板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称"新野臊子")好。
  其臊子,一般以牛羊肉为原料,配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是:精选肥瘦适中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁;将干红辣椒入油中炸至焦黄,色味被实现目标油中时,捞出控油、晾脆,以刀拍碎备用;将切好之肉丁入油,反复煸炒,至肉块定形后,将拍过的辣椒及精盐等调味品适时放入,以文火煎掉肉中水分,待肉丁着色均匀呈枣红色时,离火降温。成品臊子精在工艺,巧在火候,香而不腻、辣而不辛、咸而不涩,色如玛瑙,晶莹悦目,味道鲜美。这种臊子的一个奇特之处是保鲜期长,不需冷藏可存放一年以上,经夏不腐,味道不变。
  杨记牛肉板面,汤料制作十分讲究。各种用料按一定比例和顺序投放,制作好的汤料,舀到搪瓷盆里,凉后便凝结成固体,随吃随取。
  煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,看起来,生气勃勃。
杨记牛肉板面加盟优势
杨记牛肉板面加盟
  1.杨记牛肉板面降低加盟商创业,增加成功的机会。加盟商可得到总部的市场战略指导,避免经营偏离市场而导致的失败与损失。
  2.杨记牛肉板面加盟商集中进货,降低费用成本,提高/增加得到适销对路的货源。加盟商可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训,使销售队伍提高销售技能,从而大大提高销售业绩。
  3.杨记牛肉板面总部的整体经济实力及强大的产品生产开发能力,拥有的成功经验,富有本企业特色的管理经营模式,对加盟商及客户高度负责的态度,能确保加盟商大大的提高成功机率。
  4.杨记牛肉板面加盟商可获得总部的区域保护,提高/增加区域性单独经营,避免同一场恶性竞争,提高赢利机会,不错大限度地减少经营,加盟商可获得更广泛的信息资源。为经销商、分销商和终端客户提供更好的支持和服务。
杨记牛肉板面加盟条件
  热爱本行业,认同企业文化理念
  合格的个人品质和信誉
  一定的资金实力,合格的资金信用
  认同并接受经营体系运作模式
  服从公司统一管理
杨记牛肉板面加盟流程
  1、咨询了解:媒介、网站、展览会、宣传资料、电函等方式咨询和了解品牌的加盟政策、产品特点和营销理念。
  2、调查分析:加盟商对当地的经济与消费状况;品牌的零售价位及销售情况;其它品牌的竞争力;当地居民对品牌的接受程度等进行调查、分析与总结,并综合分析自身资源及优势所在。
  3、加盟申请:知悉品牌的加盟条件,向公司提交统一格式的《加盟申请表》。
  4、资格审核:品牌销售人员将及时与您核实相关资料,并给予初步答复。
  5、洽谈参观:双方进一步洽谈,参观品牌专卖店及生产基地,并经过双方相互了解,确认合作意向。
  6、签署协议:加盟商向公司交纳定额的品牌提高/增加金和加盟费,签署加盟合同书。加盟商必须提高/增加向公司所提供情况的真实性。
  7、人员培训:公司及时为加盟商提供相关人员的专业培训与教育。

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    2024-04-26 20:29:36 来自 中国河南省南阳市 42.229.255*
  • 我有兴趣,请联系我;一百间房左右。1000万。

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    2024-04-25 03:51:56 来自 天津[联通] 60.24.185*
  • 我有兴趣,请联系我;十万元右。

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    2024-04-24 11:23:23 来自 山西省运城市 49.92.201*
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    2024-04-22 16:24:11 来自 广东省广州市 59.41.20*
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    2024-04-14 05:40:03 来自 北京[联通] 61.148.244*
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