亿锦记面馆加盟介绍
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于苏皖一带名锦的人家中（此人姓氏已无从考证）。锦心地善良，将家养的耕牛屠宰掉，又上山采集了十几味中草药一起炖汤，煮面为李世民解饥。李世民吃后满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈，于是谢别。李世民即位后，回忆当年锦为其煮的救命面，更为报答救命之恩，于是派人四处打听其下落，终于在数月后找到了锦的儿子，才得知锦因耕牛被宰，家境日益贫寒，终病逝于家中。李世民得知后悲痛欲绝，于是龙笔一挥，题名“亿锦记”，并赏白银千两让锦的儿子在当地开了一家“亿锦记”面馆。从此，“亿锦记”得以流传下来。
亿锦记快餐连锁店，首推传统“小刀面”，是以手工擀制而成。主要原料是以高筋面粉、蛋清、食盐、豆粉、口碱等反复揉制，再使用面杖擀制成皮，后用刀切成。它的主要特点是：爽、滑、柔软、筋道、营养，属纯绿色健康食品，无任何添加剂。
在研制过程中，主要结合营养均衡健康理念，不仅在面的营养搭配上考虑人体需求的各种营养素，同时在汤汁上狠下功夫，通用的牛肉汤是用牛腿肉、牛骨头；鸡汤是用鸡脯肉，鸡骨再配以枸杞子、八角、小茴香、花椒、肉桂、白胡椒、高良姜、丁香、陈皮、山奈、草果等十多种中草药文火熬制而成。口味纯正、醇厚，经常食用，可以起到益气、补血的结果。
为了不断满足不同消费者需求，在各种不同的配菜上也进行了开发。如羊排、东坡虎皮肉、青椒系列等都采取本店特殊营养自有工艺，不仅口感好，营养更丰富。作为传统的饮食企业，本公司非常重视产品的开发，今后将不断推出高品质、绿色健康的饮食，满足广大消费者更大需求。
为了将我国很好的传统饮食（首推“小刀面”）以快的速度，送给广大的消费者。本公司还打造一个很好连锁加盟企业平台，给踏实勤奋、努力工作的加盟合作者提供一个多劳多得、付出和实现目标成正比的事业机会。这个平台，真正把我国很好传统饮食以及养生文化快速推向全国各地，传递给需要的消费者。
亿锦记面馆加盟优势
加盟模式：根据对加盟商店址的商圈分析和当地消费能力评估，为创业者选择适合自身经营与品牌发展的加盟模式，并提供专业建议和指导。
产品组合：总部提供标准菜单。针对创业者当地饮食习惯、消费水平及直营店所处商圈环境不同，总部将提出科学的产品组合方案，很大程度发挥直营店的销售潜力，实现销售收银的很大化，确保加盟经营。
店面形象：总部提供店面设计风格，并针对直营店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业指导，协助加盟商很大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
人员培训：提供制作技术培训与经营管理培训服务，享受的技术升级与系列产品的更新培训，确保加盟商经营成功。
经营指导：在后续经营中，总部提供专业的经营管理咨询与指导服务。辅助加盟商稳定经营，步入正规。
营销支持：总部注重品牌宣传力度，加大媒体广告投入，提高品牌知名度，树立直营店品牌形象，形成广泛效应。开业免费配送POP海报，《不操心开店手册》
后续服务：项目运营总部为创业者提供终身的加盟支持，对每个直营店都有指定的区域发展经理全面进行后续支持、终端物料补给、技术更新与升级等一系列专业服务。
亿锦记面馆加盟条件
一、创业者需要有一定的管理和销售经验，具有不错的商业信誉；
二、需要能够懂得分析市场，善于运用市场中的商机；
三、认同企业的经营理念和方式，并且能够与总部一同来挖掘市场的巨大需求；
四、能够遵守合同里的规章制度，并且在规定的范围内进行经营；
五、需要有一定的经济实力；
六、只销售品牌系列产品和提供指定的授权服务。
亿锦记面馆加盟流程
1、详细阅读公司招商资料，可向我公司工作人员索取，确定加盟意向，进行洽谈；
2、填写代理申请表，相关资金说明，营业执照，税证复印件、专卖店经营计划，品牌运作计划提交公司；
3、公司对加盟商店铺理行综合评估，合格后上报公司总部审核批准；
4、经过公司总部对意向加盟商审核合格后签订正式的代理合同并交纳相关费用；
5、公司总部对加盟商店面进行装修设计并派装修公司进行装修，同时确定开业日期；
6、公司总部制订广告计划、进行人员初选、广告宣传、制作广告宣专品，进行配货等工作；
7、公司总部派工作人员对加盟商专卖店人员进行专业的培训；
8、进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。
