在越来越多的人开始注重于吃食的享受大势之下，餐饮行业迅猛发展，而在众多小吃行业中，重庆小面更是为突出，备受瞩目。而重庆小面这一行业的迅猛发展，主要是由遇见重庆小面这一名品牌的带动，遇见重庆小面深受消费者的喜爱与信赖。
遇见重庆小面是汉代起源于重庆山城的特色小吃，属渝菜。近年来，受到全国各地消费者的追捧，遇见重庆小面店加盟商家，遇见重庆小面店加盟商家随处可见，四川人虽不喜欢面食，但是遇见重庆小面店加盟商家作为受欢迎的面食，重庆小面可以打开消费者的味蕾。汤麻辣味型属于类型。遇见重庆小面店加盟商家狭义上是指辛辣的侧面。由于其独特的口味，遇见重庆小面店加盟商家近年来全国闻名。说到重庆，人们首先想到的是“火锅”、“美女”、“山城”等，但在重庆也有一种比火锅更受欢迎的食品，“亲民”是遇见重庆小面店。
遇见重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾。遇见重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地加盟者之力!
