壹烤鱼加盟品牌是一家现代集中性餐饮一体式服务公司。名下有多家品牌，壹烤鱼是其中之一。
壹烤鱼在锡林郭勒大草原上有着自己的黄金牧场，壹烤鱼羊肉全部来自锡林郭勒牧场六月龄羔羊肉，壹烤鱼对羊肉做到了保质保量。
壹烤鱼羊肉肉质鲜嫩可口，配以冰煮的神奇烹饪手法，吸取了草原文化古老的煮羊方法，结合现代化社会餐饮需求，让人回味无穷。壹烤鱼加盟店环境优雅，10人分餐锅的设计体验独特，让您乘兴而来，满意而归。
壹烤鱼的“冰煮羊”用的羊肉在屠宰后及时进行冷却处理，使肉的温度在24小时内降到0-4℃，直到上餐桌前都是和冰块放在一起，使羊肉在低温条件下完成排酸，令羊肉变得肉质松软多汁，没有了羊肉的膻气味，营养价值更高。
壹烤鱼是选用内蒙古专属的羊，坚持自主开发，选择好的肉，提高/增加口感鲜嫩，选肉都是这么讲究，严格的产地、品种、羊龄的筛选、加工技术，成就了誉满京城的壹烤鱼。
壹烤鱼经过时间的累积，岁月的雕磨正逐渐形成自己的特色，美味细致的保存下来，壹烤鱼香味正宗，油而不腻，每一份配菜都经过精心挑选，坚持传统美味，努力做火锅，做好火锅，为越来越多的白领和小资欢迎。加盟羊大爷涮羊肉火锅是您理想的选择。
壹烤鱼开设厨房派送中心。做到了物流准时准点的派送到店。提高/增加酱料的新鲜。统一的配送服务特色的装修。形成了壹烤鱼的新时代。
