烧烤店比比皆是，为什么惟独谢记碳烤鱼的生意如火如荼?因为谢记碳烤鱼在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的创立理念，将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格，其制造/精制烧烤自有工艺，更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。随着时代更新，烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。
烧烤的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。谢记碳烤鱼准确把握餐饮市场中烧烤行业当前的经济发展趋势应运而生，一经上市就备受关注。
谢记碳烤鱼巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;谢记碳烤鱼创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;谢记碳烤鱼烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。谢记碳烤鱼是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。
谢记碳烤鱼，现已拥有多家直营店，市场已做得很成功！现面向全国诚招加盟，是真正“先直营后招商”项目！谢记碳烤鱼精选新鲜活鱼，先烤后涮，在注重形美同时，鱼肉外焦里嫩、浓郁且不腻；私房青花椒料包经数代人的创立与改良，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味。 很多人都喜欢吃烤鱼，那种飘香的感觉，那种外脆里酥的口感，那种唇齿交融的快感，真的让人难以忘怀，回味无穷。谢记碳烤鱼烤鱼，行业内的特色美味，经典味道，成功俘获无数消费者们的心。
