随着人民生活水平显着提高，水果正逐渐成为人们生活的必需品。水果不同于食品，对"新鲜"的要求较高，而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及水果购买环境的需求。记者日前探访了壹加生鲜超市。综合起来看，这些水果超市比较一致的特点是：专业化经营、超市化服务，这是街头水果摊所无法比拟的。
壹加生鲜超市，店铺的招牌都不过于花哨，简洁明了突出店铺的名称，人们吃水果是为健康自然，水果是绿色自然健康食品，自然水果店铺的用色也不能过于夸张，应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。
本店内拐角处设置有酒柜，首先，它的颜色为冷色调，与本店的装修风格搭配不够得当;其次，这个酒柜本身显得很多余(根据我们的观察一般人很少到水果店买酒)，而且占据了很大一大部分空间;建议将其撤掉并设置水果架等，这样就能增加新的水果摊位空间)
一个人照镜子，他只会注意镜子中的"自己"，而不会注意现实中的自我;同样，一位消费者来到本店，只会注意玻璃镜子的事物，就不会注意店内的水果本身，可以说店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力。
水果超市从天花板不宜过高，如果太高则显得空旷，显现不出气氛，而且店内的冷气也散发得快。建议将天顶全部装上天花板，然后悬挂一些橡胶制作的常青的绿叶、枝条和塑料制作的假水果等。
所谓专业化经营，简而言之，就是专营水果，与水果散户从批发市场进货赚批零差价不同的是，水果超市采用的主要是"从基地到门店"的直销服务模式(也有部分是从水果批发市场进货)。走进水果超市，给人直接的感受是：富有创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务。
加盟壹加生鲜超市，就能感受这种氛围。
