野火烧烤鸡翅“顺应餐饮新食代，用供应链的零售化”去解决消费者吃不到好鸡翅的问题。用超高效率的小店，去服务社区居民的一日三餐， 给志同道合的伙伴，提供轻松开店的创业机会，成为人间火、幸福生活的“餐饮解决方案”的提供者。
社会餐饮正在转向社区餐饮。疫情让人们的活动半径受限，去商场的机会少了，在社区活动的频率高了，高便捷性、高黏性的社区餐饮正在崛起，成为餐饮业的第二增长曲线。正餐快餐化、小吃正餐化。餐饮品类都不再墨守成规，而是融合发展，取长补短。单品类将取代综合品类。供给结构过剩、目的性消费却越来越强的时代，年轻消费者去吃什么目标都很明确，他们的消费决策，大都是冲着单品或者餐厅的爆品。加盟连锁为主流。有了供应链和运营体系的支撑，加盟品牌正重构加盟关系，使品牌方和加盟商建立了“共生”、“共赢” 的关系，加盟连锁升级到 2.0 时代。
基于对消费趋势变化的洞察，野火烧烤鸡翅做了六个方面的升级：一是品类升级，鸡排、鸡胸、鸡爪，都有了品牌，鸡翅是有难度的，还没有诞生品牌，野火烧选择进入这个细分赛道，来重塑鸡翅品类。
野火烧的产品是以鸡翅为核心大单品，到全鸡全产业链的研发和生产，野火烧品牌对场景的理解，和产业链的把控，重新定义好鸡翅的三个标准：即原料好、工艺鲜、口味佳。野火烧烤鸡翅的研发团队，历经多次改良，把对“消费者口味偏好”的把握和多年餐饮创业练就的敏感度，呈现到新产品的研发上，原创了多款深受消费者喜爱的鸡类产品，比如卤香全鸡，鸡爪，翅尖以及口味升级后的奥尔良鸡翅、鸡爪等，深受年轻人喜爱。
