一寒九煮火锅相间肥牛纹理鲜明，肉质上乘，醇香可口。鲜切金钱展，色泽诱人鲜美爽口，搭配清汤锅底，更显食材本味。鲜脑花，入口香滑细嫩，直教人欲罢不能。九煮一绝，包含千层肚，鲜鸭肠，鲜毛肚，鲜黄喉，菜品如其名，口味鲜香，在配以特色的蘸酱或者搭配辣锅的浓香，口感十分入味。鲜海蛎蝗，真正的新鲜海味，肉质厚实，咸鲜刚好。海鲜以当季的时令海鲜为主，品鉴食材本味。网络管理团队提供不间断互联网支持与服务，电子商务交易，经济省时省力。
一寒九煮火锅现代化中式火锅店的精美装修，古朴风与现代气息相融合。菜品结合了四川火锅和东北火锅的特点，菜品样式十分全面，其中肉类繁多且分量充足。一寒九煮火锅在店里可以根据个人喜好可自行选择大小锅，为了让食客体验到更多美味，店家还推出了半份政策。出彩的要属手切羊肉，而手切仍然分许多部位，鲜羊排肉，细嫩软香，鲜而不膻;鲜羊磨当，也就是羊腿肉，肉质紧致多汁，嚼劲十足。总部定期派市场督导全国巡回指导，结合各区域市场情况与合作商的经营情况，策划有用可行的营销推广方案。总部严格把控全球供应线，定期进行产品的更新换代及优化升级，给产品的一个稳定性、连续性和多样性，让合作商的市场需求。让橱窗可以看到里侧倒挂着的已被处理干净的全羊，再由制作人将羊肉的鲜切过程完完全全地呈现在食客眼前。不愧其主打的内蒙古天下一羊，真正吃到让人舒心的好羊肉。根据实体店经验可按面积配货，达成优佳配货性价比，更有补货原则，助力运营成功。
