渝火凤凰麻辣烫品种繁多，有蔬菜类、素食类、豆制品类、面品类等六七个品种。青菜、木耳、土豆、牛百叶、肉丸子、香肠、火腿、鱼丸等等无可不烫，价格实惠，任君挑选，爱吃什么选什么，应有尽有，还有别致风味的时尚饮品，会让你流连忘返。
渝火凤凰麻辣烫拥有五大统一标准，分别为：统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味以及统一广告宣传。渝火凤凰麻辣烫严格按照快餐行业的标准模式，不断向全国拓展店面。走科学研发、食品更新之路。
渝火凤凰麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。火凤凰麻辣烫以川系重庆麻辣烫底料作为基础，加入大骨浓汤、菌菇、海鲜等几十余种上等原料，辅以独门手法精心炮制而成。具有视之赤融，嗅之浓香四溢，品之嘴暖心酣的感官刺激和美食体验。火凤凰麻辣烫致力于为消费者打造好吃且实惠的新派麻辣烫。
一碗麻辣烫，里面盛着满满的你喜爱的食物，吃一口就是这个味，再喝一口汤，真是鲜香麻辣，让你直呼辣的过瘾。不过别误会渝火凤凰麻辣烫并不是全部都是麻辣的，可以根据你自己的口味来适当的调味。既可香，又可麻，还可以辣。
渝火凤凰麻辣烫致力于创造消费者满意的、信任的餐饮。以消费者满意为导向，选取新鲜、健康的食材，用成熟的制作工艺，造福消费者。凭借实力，获得广大消费者喜爱，融入市场。公司具有多年餐饮行业经验，依托较好团队耗时数年精心研发，汲取了经典川味麻辣烫基因，并不断改良，精益求精，一经推出立刻受到广大消费者的热烈追捧。
