北京阳坊大都是一家清真饮食特色的大型餐饮连锁型企业，大都涮羊肉闻名四方。在北京、江苏、吉林、山东、河北等省市开设有分店。阳坊大都拥有自己的绿色蔬菜种植基地，同时在内蒙古锡林郭勒大草原建立了自己的绿色养殖基地。当地水肥草嫩，环境优美，远离污染，羊肉肉质细嫩，色泽鲜艳。
经过阳坊大都特有的切肉工艺，刀功精美，薄厚均匀。那真是薄如纸，软如棉。加上大都特有的调料，更是鲜美可口，回味无穷，羊肉鲜嫩可口、一涮即熟、久涮不老、肥而不腻、瘦而不柴，一直被新老顾客所青睐，是远近闻名的品质品牌。精心自制的糖蒜酸甜适中、口感清脆，开胃解腻，涮羊肉辅以茼蒿的吃法就起源于大都，大都人在不断的传颂着美食佳话，演绎着涮羊肉历史的传奇故事。
阳坊大都涮羊肉店面
阳坊大都涮羊肉秉承北京老火锅传统，使用古色古香的紫铜火锅，燃料为品质果木炭加工而成的机制炭。无烟木炭作为燃料，火力旺而无烟，持续不熄。
获中国绿色饭店、绿色旅游饭店、全国绿色餐饮企业、北京名火锅、青年文明号单位、清真特色餐厅、食品卫生A级单位等荣誉。
阳坊大都涮羊肉食客点评
1、糖蒜很不错，吃过别的地方都不如大都的味道好，酸甜合适，蒜的质量也比较好，很扎实。
2、很是喜欢这里，喜欢老北京涮肉，还有套餐活动，麻酱小料4个蔬菜不限量添加，很是有气氛，来过这里已经十几次，每次都很好吃。
3、阳坊大都涮羊肉是我离开北京前吃的 后一餐，但却是我在北京吃的 满意的一餐。而且还很便宜。
4、水开之后，羊肉只要下汤轻轻一走就已经熟了，沾上店调的纯正麻酱（上海没有这样的料），肉汁的鲜混合麻酱的香，再配合嫩滑的肉质。这样的组合对于我这类“肉祖宗”是一种享受。再加上口感爽脆的糖蒜，喝着清凉的酸枣汁。每一样都是那么的和谐，每一样对于偶这个来自上海的同学都是那么难等可贵。
5、量大，价廉，味道还不错。吃了不口渴，麻酱料不错。喜欢肥牛和羊肉，羊肉串也很好吃且便宜。
6、这个店的一个特色就是有套餐，白菜豆腐蒿子杆粉条无限续，有时候菜会有些许变化但是不太大，之前￥8。小料什么的在套餐里也是无限续的，反正我和我爸每次都是来两碗的。哈哈！
7、小料味道很好,羊肉肥嫩,量又足,正宗老北京涮肉。这么好吃的地方,环境就不挑剔了。
8、昨晚为我们服务的小姑娘，太聪明伶俐了。我们的要求提出来话音未落，人家已经答应下来，同时手里面也不闲着，既能完成她原来的程序，又能对新任务做出 快速的响应。超出我们的预期，太舒服，太佩服了。
9、慕名而来，果然是好吃而且分量足，羊肉肥牛都是入口即化，所谓的套餐也很划算，小料和蔬菜可以免费续，虽然是大热天可是店里还是满满的。
10、铜锅是个特点，小料据说也是的，就是有点远，需要开很久车才能到。羊肉很好，他家的糖蒜真不错，赞一个。吃的烧饼一般，但糖火烧好吃。
11、羊肉味道很不错，阳坊大都饭店的大楼一楼还增加了几个包房，环境也很好，服务员的服务意识也很强，总体的感觉很不错。
