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严大头牛杂馆

加盟行业：

餐饮 > 牛杂
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

广东
经营模式：

代理
成立时间：

2012-03-16
门店总数：

100
投资金额：10~20万

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严大头牛杂馆加盟介绍

　　严大头牛杂馆是广东有名的一道小吃，属于粤菜系，老广记忆中的美食之一。此小吃有多年的历史。有一种说法，认识广州就得从牛杂馆开始。

　　严大头牛杂馆作为一种广受好评的美味小吃，得到了很多食客的追捧。近年来，有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨严大头牛杂馆制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂，放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块，直接销售。

　　随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，严大头牛杂馆是广东传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。

　　香喷喷的严大头牛杂馆是不少广东人的至爱，如果看到许多广东人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的纸碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜，一定吃的是严大头牛杂馆。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，都可以见到飘着那种独特香味的严大头牛杂馆店，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的，或踎(蹲)，或企(站)，或浓妆，或淡抹，或素面朝天，但个个吃得油光满面，满嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人却称，滋味认真正(味道真是好)。如果您也正在苦苦寻找类似我们严大头牛杂馆这样好的项目的话，您就不要犹豫了，快和我们联系吧。

严大头牛杂馆加盟优势

　　1、大众化路线，性价比高

　　严大头牛杂馆属于快餐的一种，价格上不是特别高。出餐速度很快，可以让现代年轻人更容易接受。现在很多的人都在进入餐饮，所以各方面的竞争都比较大，那么想成功，就要抓住产品的正确定位。很多一些高价格的产品消费已经在下降，而大众化的美食成为大家日常生活的追求。所以产品价格一定要符合大众的需求，突出自己的性价比优势，才能吸引顾客。在整个的店面当中，应该把人均消费控制在20~50元之间，这样才可以有下一次光顾的机会。

　　2、丰富产品种类，拓展不同渠道

　　行业内很多的严大头牛杂馆店都会把牛打汤作为主打，但是也要丰富其它的产品。在拓展新产品线的基础上，要做到味道好，款式精美。而为了加快出餐速度，可以做一些半成品的产品，加工的过程会适量加快，尽可能的满足不同喜好的目标群体。销售渠道也可以增加外带和外卖的服务，三线接单更可以引来更多的客流量，顾客等候的时间再减少，又可以增加翻台率和客流量，这是一个成功的小窍门。

　　3、用餐环境好

　　严大头牛杂馆一直在走大众化的发展路线，除了产品会打做的好，出餐速度快以外，整体就餐环境也应该特别开放又温馨。呈现给顾客的是一个特别通透，有特别清新的就餐环境，虽然门店内的就餐人数比较多，但是热闹的氛围加上舒适的环境，让大家特别喜欢，更容易形成视觉和语言的交流。成功吸引很多人的驻足，进而促进消费。

严大头牛杂馆加盟条件

　　1、拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。
　　2、认同严大头牛杂馆品牌的经营理念和经营模式。
　　3、有足够的经营加盟面积及加盟额。
　　4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。
　　5、能主动配合公司总部互动培训和规范管理。
　　6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。

严大头牛杂馆加盟流程

　　1、初步了解
　　您可以打电话、QQ、留言等方式详细咨询项目情况。
　　2、双方意向沟通
　　了解严大头牛杂馆加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，这是一个相互选择的过程。
　　3、加盟申请
　　向总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
　　4、签订合同
　　签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
　　5、店面选址
　　加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
　　6、装修
　　门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。
　　9、正式营业及后续支持
　　总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。

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郑国峰

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2024-04-28 15:55:58 来自中国 39.158.200*
耐

想做这个项目

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2024-04-23 19:35:11 来自 上海市 61.152.65*
卢政

请问加盟费用是多少了

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2024-04-22 09:52:38 来自 山东省烟台市 60.215.171*
胡元明

请联系我

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2024-04-16 20:10:31 来自 山东省济南市 39.82.6*
辰

北方有几家，加盟费多少？

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2024-04-13 10:05:13 来自 贵州省贵阳市 58.16.228*