元宝纸上烤鱼，肉质细腻，口感新鲜，狂掀财富热潮，赢在傲人优势。先烤后涮卖点多，加盟元宝纸上烤鱼，堂食+外卖双重售卖，全年经营无淡季!所选食材辣椒、麻椒，全部采用绿色无公害生产基地的优等品，再配以数十种中草药调节营养平衡。鱼未上桌，香飘满厅，满目的辣椒红亮养眼，刺激味蕾，鱼肉口感滑嫩、油而不腻、麻辣鲜香，元宝纸上烤鱼，食后口不干，心不燥，不上火，麻上头，辣过瘾，令人回味无穷。快速实现目标、持续的优势,让元宝纸上烤鱼加盟品牌势头持续不错。加盟元宝纸上烤鱼品牌，从选址、装修、培训、营销、品控到招商、物流、售后，元宝纸上烤鱼总部会对加盟商进行多方面的扶持和管家式的帮助。让加盟商在省心省力的同时获得强大资源、品牌、服务的支持。元宝纸上烤鱼用纸是一次性的，符合当今人们消费观念。元宝纸上烤鱼无碳熏类物质，不容易产生致癌物。元宝纸上烤鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸上烤鱼，不用油且不粘，就是鱼肉质本身出油的话，烤鱼的炉具下面也有出油口，提高/增加了鱼的鲜美口感。
元宝纸上烤鱼把普通烤鱼之力所不能及的纸上烤鱼搬上了餐桌，烤出的鱼肉质鲜美，颜色金黄，色香味具全。元宝纸上烤鱼主要有蒜香、泡椒、香辣、酸菜、豆豉、蕃茄六大味型，一经面世就受到广大消费者的热捧，美名盛传四方，广受关注。
元宝纸上烤鱼炒汁料时一般不加水(加水会影响烤鱼的脆度、嫩度)，而用电磁炉加热，鱼一般烤至八成熟，在二次加热时本身的水分会析出流向锅底，锅底的油分却往上走，水油在锅底相遇交融并迅速升腾。由于鱼紧贴底部，油水反应会使鱼快熟，若火候掌握不住，容易引起鱼体焦糊，终影响成菜质量。元宝纸上烤鱼的鱼锅底料用了芹菜、圆葱了白葱等原料，减少了鱼肉的出水量，同时也可以保持原料营养，利于人体健康。
