小巷食府加盟介绍
北京日升汇杰餐饮集团 坐落于首都北京，是集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体，主营各地风味小吃，快餐外卖，特色餐饮的连锁餐饮综合机构。
北京日升汇杰餐饮集团，成立于2003年，一直以来，日升餐饮集团对美食的执着，精彩的演绎着餐饮的至高境界。公司：心怀使命，坚守核心价值观，践行工匠精神，致力于打造全新体验的连锁品牌。
日升汇杰餐饮集团旗下有蜜语芝间、闪电泡芙、靖公主酸辣粉、抖茶、南锣马记仙豆糕、日升小馆、阿文汤包、小巷食府、锣鼓洞天等多个餐饮项目。
小巷食府是人气非常好!位于甘雨胡同，在甘雨胡同的东头，站在他家门口可以看到东四南大街。
进小巷食府的门，一面山石绿植的“影壁”，符合老北京的讲究，大厅里众多米白色的宫灯让人眼前一亮。敞亮的明厨，干净的大厅，装饰也格外有格调。服务员也大多热心周到，上菜速度很快!
【小巷食府的烤鸭】这一盘烤鸭，摆得紧凄，分量适中。皮的脆感稍纵即逝,吃到嘴里有点囊囊的。片出来的肉比较小，肉质精瘦有嚼劲,没有高脂的负罪感。
【小巷食府的美食】「日式胡麻酱沙拉」是道不错的开胃菜。生菜、紫甘蓝、苦苣、水萝卜、黄瓜片,都是清淡爽口的新鲜蔬菜。
「那年秋天的茄子」炸制，外皮甜辣+麻椒香,略有拔丝感。內里的茄子有型，不油，易入口。
「海鮮酸辣汤」分量大，勾芡少，胡椒的辣味有体现，酸味似乎不同寻常。其余食材还有鸡蛋、木耳、豆腐丝、黄花菜，都是健康疏菜，很多食客都点上一份!
小巷食府由于是胡同里的独栋小楼，室内比较通透，相当舒服。来得早，有卡座，看着满满一桌菜，边吃边聊，心情甚好！小巷食府以好的服务、整洁的环境、平民的价格去赢得消费者的口碑。单一店经营面积在100平方米—200平方米、餐位数250个左右，人均消费50元—100元。
京味菜作为小众菜系，与兄弟菜系还有一定的推广差距。小巷食府作为扎根京城的本土品牌，潜心开发，希望能够守住和弘扬京味菜!
小巷食府加盟优势
产品优势：标准化底料以及相关物品由总部统一配送，省去加盟商繁琐的采购工作，降低采购成本。
培训优势：加盟店员工均可来总部培训与实习，学习小巷食府的菜品加工技术和特色亲情化服务，同时加盟店在开业前7-10天，总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。
物流优势：总部设有物流中心，确保原材料及各种相关物品及时配送。大量采购，建立优于市场的价格体系，降低加盟商的采购成本，提高门店经济效益。
营运优势：总部对加盟店全面进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高营利。
后续优势：专职人员，定期、密集电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的新动向及政策，切实解决加盟商日常经营中碰到的问题，另根据地方口味需求，确定菜品改进，进行新菜品推广。
小巷食府加盟条件
1.加盟商的经营意识：无论加盟商是个人还是组织，公司都把加盟商是否具备经营意识作为首要选择条件，加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。
2.加盟商的实力：潜在加盟商必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。
3.加盟商的组织管理能力：加盟店日常运作是否顺利，取决于加盟商的组织管理能力。所以，在选择加盟商时，我们会考察加盟商以往的实际工作经验以及组织管理能力。
4.加盟商接收总部管理培训：加盟商必须参加总部提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效;只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为加盟商。
小巷食府加盟流程
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、加盟人实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请
3、加盟资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。
