星鲜捞养生火锅连锁店豆捞四招鲜：汤——鲜香营养，抛弃一口大锅里群箸共舞的传统，用分餐抹去彼此间口味的界限，照顾了个性的随意与喜好。营养丰富，鲜香浓郁，食罢令人回味无穷。酱——丰富多变，丰富多样的调料酱，多少随意便幻化出不同的美味，满足味蕾多样的要求，调制出不同的喜好与特点。丸、滑——鲜嫩二滑，一律不含淀粉的丸/滑！是纯粹的海鲜、鲜肉原料的化身！完全依赖手工上千次的捶打，令海鲜或鲜肉本身渐生粘性，或打成泥状，或挤出弹性十足的丸球，随意舀到小锅里涮煮，口感鲜嫩Q滑。粥——欲罢不能，细长泰米投入满锅的浓郁，延着糯糯的米香，提炼出一锅的精华！已经微饱的肚腹还是不忍放下这一碗香浓，欲罢不能，回味悠长。
先进文化理念是品牌迅速扩张的根本，{良心产品到永远}的经营理念将推动星鲜捞养生火锅连锁店餐饮形态重大进步，特色服务16步，超值服务钥匙，彰显星鲜捞养生火锅连锁店标准与风格，实现品牌战略布局和快速发展。
开涮食美食先河，将深海海鲜、奇珍美味、极至肉品，刺身鲜滑、有机时蔬营养健康的菜品，融中西餐，日韩料理美食优势，经营养搭配，创造出时尚豆捞饕餮盛宴，十种汤底，八种组，养生九品营养套餐新颖业态满足各层顾客饮食需求，实现四季豆捞美食。
星鲜捞养生火锅连锁店品牌高效高素质管理团队90天印证选址开业奇迹，星鲜捞养生火锅连锁店与业界营运顾问合作，对集团旗下酒店管理进行全面指导和专业策划，运营模式和获利模式不断发展，打造学习形团队，学习形企业，建立内部重要岗位人才梯队，加快内部员工成长、并以强大的凝聚力与向心力塑造星鲜捞养生火锅连锁店的品牌价值观：团结 奉献 执着 责任 成就。
