子午路肉夹馍公司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业，公司组建以来，始终以弘扬“中国饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，子午路肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造源动力品牌作为企业发展准则。
餐饮业自古存在，时至今日，不论社会如何发展，吃饭永远是人生活中的优先行为。所谓“民以食为天”，小吃更是经久不衰，由于人口的流动和旅游业的发展，小吃行业发展迅速。
子午路肉夹馍秉承着传统的制作工艺，制作非常的讲究，采用好的猪肋条肉，加入了桂皮、草果、香叶等二十多种佐料，在特色的炊具中用陈汤熬制了五六个小时之后才能够出锅，肉质非常的鲜嫩，软烂酥香。瘦肉嚼起来不会出现肉渣的情况，不用费劲的嚼、。这种方法制作出来的肉夹馍，两面鼓起来，再夹上美味的肉，使馍很好的吸收了肉的醇香。子午路肉夹馍可以当作主食，也可以当做副食，到了饭点即买即吃，用不了十分钟就能够美美的饱餐一顿。，因此备受消费者的青睐。
“快”作为这个时代的特点，子午路肉夹馍的快餐饮食理念，在时刻提醒着人们慢下来关注自己内心的想法、享受生活带来的美好。速度往往会使人们来不及的感受自身情感真实的想法。同样也会因为快速而错过美食所带来的不一样的口感和体验。慢不是拖延时间，而是让人们在快节奏的生活中注重身体的健康。子午路肉夹馍在吃上面，从来的不将就。
