精选各种食材，让麻辣更醇正！新窝火锅以自由的火锅消费为基础，推崇“自主、新颖、时尚的个性”，结合“快捷、口味百搭的经营模式”。一人一锅，男女老少，四季皆宜。技术团队再根据不同区域精心搭配别的清汤锅底彻底解决众口难调问题，满足消费者口味需求! 菜品全部严格把控，食材加工方式、大小、颜色要求、重量、盘形等都有严格要求，让消费者吃得健康、吃得合格！火锅底料，不加鸡精，味精，原生态的老火锅，真正体现麻辣鲜香。精心将食材与汤料很好搭配萃取而得的锅底——有料锅底，老人、小孩、女人更喜爱！简单化，标准化流程，完善、完整的核心技术，为消费者呈现很好的口感。无须经验，无需聘请专业大厨，无季节限制 无人群限制，无营业限制!新窝火锅采用半自助式经营，借鉴日本回转寿司的原理，在餐厅配备多条“不锈钢传送带”。蔬 菜、水果、菌类、丸子等装盘后放在传送带上由顾客自由取用。既保正了菜品的新鲜，又避免了“舌尖上的浪费”。公司制定了严格的操作指南和规范，做到了自有工艺标准化、经营科学化，实行产品量化管理，先进现代化设备生产，操作全程透明化。
新窝火锅在老式火锅的基础上推陈出新，独树一帜，在具有营养保健功能方面取得了重大突破，保持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特点、攻克了油腻燥热的难关，在色、香、味、养四个方面形成了独特的风格。色泽红亮、馨香沁肺、味型淳厚、营养保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更养人。提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。较好餐饮技师为您提供核心产品的制作技术培训,让您拥有一律优势的核心技术。团指导评估协助选择优佳开店地址，提高/增加消费人群很大化。
