小冉酸菜鱼是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。小冉酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹饪技法而着称。鱼肉鲜美，而且营养价值高，制造/精制高汤富含营养精华，主材鱼肉含丰富蛋白；人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。小冉酸菜鱼选自高品质原生态鱼，高蛋白、低脂肪，食后润肠清肺，活血通脉，调理脾胃。酸菜鱼搭配一碗米饭，简直人间美味。十几种中药材和多种香辛料配成自有酱料，辣而不燥，油而不腻，香味浓郁，成为消费者辨别开的特点。小冉酸菜鱼让鱼、菜、饭，合理搭配，营养一应俱全，消费者的好选择吗，加盟商的好伙伴。
小冉酸菜鱼也以其精制简约的内饰，时尚别致的外观收割着一批又一批潮流拥趸。现代简约风的装修风格以原木色为主色系的隔板，餐具清爽明亮，充满了时尚感。同时原木色与明黄色的装饰也丰富了餐厅的色彩，却不会显得驳杂，现代风的装修风格也充满了小资情调。
经典美味的创立经营，打造了不一样的美食，小冉酸菜鱼带给人们不一样的味蕾体验，带给创业者轻松的好项目!智慧之选小冉酸菜鱼，以特色赢市场，以美味征服消费者，餐饮行业新宠，争取进一步拓展市场佳选。
