新派妈妈过桥米线隶属总部公司。“料出云贵，味在四川”，植根于云、贵、川美食文化土壤的新派妈妈过桥米线，兼收了中华美食地域特色和现代美食元素，结合当今人们对饮食快捷、多样、健康的需求而进行了推陈出新。
南人饭米、北人饭面，新派妈妈过桥米线是以米食为主的餐厅，但又不拘于米食，外延扩大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。加工方法以国人喜爱的汤水炖煮为主，以健康蒸、烫为畏，七滋八味延伸出七十二种变化。新派妈妈过桥米线正以连锁之势风糜大江南北，将成为您的好邻居和又一温馨可口的家。
新派妈妈过桥米线立足潜力的长江三角洲，已在扬州、苏州、南京、杭州、镇江、无锡、上海等城市开设连锁店。公司在米线行业优先导入了CIS形象识别系统，经过了ISO9001：2000质量体系认证，贯彻HACCP卫生体系标准。新派妈妈过桥米线是“连锁经营协会会员”、"全国绿色餐饮企业"。江苏省工商联直属会员单位，多次荣获省级、市级政府部门的表彰，及被评为"江苏省诚信单位"、苏州市文明企业、苏州市关爱员工企业。老妈张万俊荣获"省民营女企业家"称号。
新派妈妈过桥米线从成立到现在多年年的时间，相继在全国各地发展了多家运营场所，新派妈妈过桥米线加盟，需要加盟费10-20万元左右，其中需要加盟费5万元，保证金一万元，开店所需设备以及材料费用为5-10万元，其余费用2-3万元。在创业者加盟后，新派妈妈过桥米线的工作人员会提供手把手的帮助，从而让每个人的事业都能在短时间内走上正轨。
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