东北是一片神奇的土地。对沈阳人来说，他们的城市之光属于鸡架。对，鸡架——就是鸡骨架。兴隆记QQ鸡架隶属沈阳微势网络科技有限公司旗下，QQ鸡架并不是店名，而是菜名，把腌好的鸡架剁成块，用签子串起来扔在油锅里炸熟，味道香香甜甜。
兴隆记QQ鸡架的主要特点在腌料的调配上。兴隆对炸鸡架的传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在组料上大胆改革，采用精心挑选的十几味香料祛腥保香，鸡架本身的鲜香。又使其奇香四溢。在室内烹饪QQ鸡架时，整个屋子都散发着这种香味，久久不能散去，正如余音绕梁，终日不绝。
兴隆记QQ鸡架使用专利调配，结束了传统炸鸡架制作复杂、无法标准化生产的历史。这种配入中草香料配制的专利富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种营养成分，具有滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾等。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，很好的展现了甜、香、辣的特点，可谓“滋补QQ鸡架，甜香辣一绝”，实现了QQ鸡架营养滋补的餐饮新理念。统一的采购方式，降低了加盟商经营成本，更大程度提高了收银空间。兴隆记QQ鸡架由总部统一采购统一配送，既提高/增加了货品的及时性，又降低了配送的费用与损耗。
兴隆记QQ鸡架是先熏再拌制，鸡架熏的味道并不特别重，只有一点熏鸡架的味道，经过熏蒸将味道锁定在鸡架肉里面，然后再混合酸甜辛辣的各种调味料。兴隆记QQ鸡架当下酒菜非常不错，如果你做一桌菜，来一盘鸡架也是一个很好的选择，真的很棒！
