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徐记旋转小火锅
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类火锅 小火锅
  • 创业人群在岗投资 网店形式 现有公司增项
  • 公司名称徐记旋转小火锅
  • 成立时间2013-01-04
  • 门店数58
  • 公司地址广东省韶关市武江区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
徐记旋转小火锅加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
徐记旋转小火锅加盟基础费用 装修费 7.98万元(420元/㎡*190㎡) 7.6万元(400元/㎡*190㎡) 7.22万元(380元/㎡*190㎡)
经营设备费 10万元 9万元 8万元
首批进货费/原料费 9万元 8万元 7万元
广告宣传及开业费 3万元 2万元 1万元
小计 29.98万元 26.6万元 23.22万元
徐记旋转小火锅加盟成本费用 店面租金 2.85万元/月(5元/天/㎡) 2.57万元/月(4.5元/天/㎡) 2.28万元/月(4元/天/㎡)
人员工资 2.1万元/月(3500元/月/人*6人) 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) 1.5万元/月(2500元/月/人*6人)
水电杂费 2万元 1.5万元 1万元
流动/储备资金 14.85万元 13.1万元 11.34万元
小计 6.95万元 5.87万元 4.78万元
徐记旋转小火锅加盟总费用 投资合计 36.93万元 32.47万元 28万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

徐记旋转小火锅加盟介绍
徐记旋转小火锅加盟
  徐记旋转小火锅加盟,发源于汕头。汕头是个小城,陆地面积很小,养殖业也不发达。这里使用的牛肉大多从四川、贵州一带千里迢迢运来,珍贵得很,所以才会有徐记旋转小火锅这样如此细致考究的吃法:牛必须食用当天宰杀,越新鲜越好,不冷冻,不排酸。
  食材考究如此,汤底自然不能宣兵夺主。与以辣味取胜的重庆九宫格相反,徐记旋转小火锅注重突出食材本身的鲜味,因此汤底、蘸料都必须清淡。
  常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾,舀出一碗,再撒上一层芹菜沫,趁热呷上一口,从喉咙到胃都清爽通畅,可以敞开肚皮迎接牛肉了。
  按从瘦到肥依次下锅,小火慢煮,水温还必须控制在80-85度,因为肉的蛋白酶凝固点为65度,猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固,鲜嫩的口感便会大打折扣。
  将牛肉放在漏勺里三浸三晾,过秒即捞,蘸上少许沙酱,让牛肉在嘴里融化,唇齿间瞬间油香四溢,整个过程一气呵成,充满仪式感。
  徐记旋转小火锅一人一锅,底料多达近四十种,不管你喜欢哪一种口味,都能在这里找到你的“爱人”。并且,徐记旋转小火锅还配有多种蘸料,让您想怎么吃就怎么吃!同时打破单一浓汤翻滚的火锅,在保留传统的重庆火锅、日式豆乳锅外,还巧克力火锅、芝士火锅,只为给偏爱火锅的你带来新的美味。
  对普通百姓来说,这当然太过。而如今吃到新鲜不过夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。徐记旋转小火锅就打着“一头牛从屠宰到餐桌不超过6小时”的旗号在众多重口味菜系中脱颖而出。
选择您关注的徐记旋转小火锅加盟费问题
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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