喜家火锅自选餐厅奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、好的服务，赢得顾客的赞誉。公司秉承“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上，不断开发创立，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的推崇和口碑。
今天的重庆火锅店已经走出重庆，出口，入了乡也随了俗，五花八门推陈出新，那些老味道似乎也越走越远。还有一些，存在于街头巷尾僻静边缘的老店，那些味道如同陈酿老酒，再深的巷子也能让真正会吃的人寻香而去。可惜的是，这些小店藏得太深，由于老板老一些的经营理念和旧一些的管理模式，导致他们醇厚的香味走不出长满青苔的石板坡，这是一门苦命活，师傅年龄大些后便不愿再做了，店的命运便是随之消失不见。
喜家火锅自选餐厅创始人生于重庆长于重庆，地道的山城，正宗的重庆崽儿，活了三十来年，吃了二十些年的火锅，别说吃到嘴里，就是走进店里闻着那股味儿，好与坏也能判断出个七八层来。对于火锅而言，他们受到了时代很大的恩宠。他们受过正统的高等教育却没有殷厚的家底，他们乐于思考善于学习，能够为了还原老味道连续六个月两人轮流试味，终遇见他们现在很好的厨师——与火锅的交到三十年，对这件事情的理解已经到了非常精通的地步。纯粹的老火锅，只用辣椒，花椒，蒜，豆瓣，牛油，没有现在那些花哨的香料，必须时间的积淀磨合调整改进总结出很好的经验，配比和火候是每个火锅师傅的独门绝技。
目前喜家火锅自选餐厅正处于蓬勃发展的阶段，加盟队伍也在不断壮大。历经多年的发展，加盟店已经遍布全国。如果你想要加盟，那就赶快行动吧！
