橡树餐厅是总部旗下品牌的轻奢版，轻奢只是一种更尊重生活品质的生活方式，与财富多寡、地位高低无关，它代表着对高品质生活细节的追求。茉小莉是更加细致的划分顾客需求，提升品牌价值，提升产品价值，迎合年轻消费者的融合菜餐厅。橡树餐厅历经300个工作日的酝酿，由橡树时光创意团队倾心打造，从品牌性格、品牌理念、顾客需求到菜品产品，无不潜心研究，只为打造一款市场且具有互联网思维的体验型时尚餐厅。因此，橡树餐厅有着与生俱来的多重时尚基因，更注重产品本质的回归以及对美食的不懈追求。
橡树餐厅是一家致力于酒店管理的发展潜力的专职化国际标准餐饮管理总部。目前旗下有“橡树餐厅”创意融合餐厅、“椒艳时光”青年乐活麻辣餐吧、“蜜粤餐厅”港式茶餐厅，“柒煲”广式煲仔饭、“果迷”鲜榨水果吧等主力品牌。企业经营模式由初的专营店转变为现在的围绕核心模式化运作的加盟连锁店形式。现在各个品牌门店已经覆盖整个山东省，包括河北、安徽等地，已开设门店六十余家。
总部位于山东济南，自成立以来，橡树餐厅遵循发展、品味与健康的企业核心精神，不断追求自身品牌的和突破;坚持走时尚主题文化餐饮之路，并秉承“服务至上，顾客至上”的理念，所以深受各消费者的喜爱与簇拥。
2015年总部将继续遵循高速发展的理念，打造适合80 90的中餐饮的典范轻奢餐品牌。
橡树餐厅加盟品牌故事
橡树餐厅热爱音乐、美食、艺术及一切与时尚有关的事物，她具备所有时尚人群喜爱的元素，幽默、善良、感性、且颜值爆表。但没有人知道她的真实年龄，她是你心中的朱砂痣，亦是纯洁清雅的茉莉花。
在她的世界中，唯美食与爱不可辜负。但紫陌红尘，唯真爱难求，唯美食难寻。谁会许你一场惊世爱恋也许只有岁月知道。而许你一场惊艳美食之旅，那么，非茉小莉莫属。如果说，时间会改变初的美好，那也许就是你与茉小莉相遇的那一刻。
餐厅主打的创意融合菜，“融合菜”不是新鲜概念，但追求的茉小莉餐厅对融合菜的的理解，使得橡树餐厅将成为的融合菜代表。橡树曾经为追寻美食梦想游历世界，用自己对烹饪的理解，创造12款融合菜，每款都将成为餐厅不可不试的爆品。在菜品与环境的个性化创意的同时，餐厅中还对很多细节都融入了巧妙地设计。
