小林煎饼

大铺台湾美食向你介绍台湾美食小吃小林煎饼诞生在台中县大甲镇。那時，叫做振興食品厂。生产项目有面包、饼干等等，其中以牛奶饼干为大宗。民国53年，更名为双美馨食品厂，并搬厂至同镇水源路东阳巷，也就是现在的东阳新村。生产项目有：月饼、煎饼、哈士饼等等，同年又更名为小林煎饼从此延用这个名号迄今。
随着时代的进步，小林煎饼除了研发出多种口味之外还引进了日本先进的自动煎饼机、自动包裝机，生产质量增加很多，不但内销全省各地，也外销到美国、英国、加拿大、香港等地。现在，在全省各地的便利商店、各大超级市场及乡间小店，都可以见到小林煎饼的踪跡。
厚厚脆脆的煎餅，咬下去有一股特別的奶香和酥脆的口感，是小林煎饼吸引人之处，尤其是花生和海苔口味的煎饼，是台湾美食小吃小林煎饼永远受欢迎的常胜商品，其实同类型的台湾美食小吃小林煎饼还有奶油、南瓜、芝麻、黑豆、豌豆等多种口味。小林煎饼除了煎饼不断研发新包裝，别的产品更不断创立研发，近来更研发出自己品牌的喜饼，材料是煎饼，特殊的是模具是新人的烧印，以新人的面顏作烧映，日本称谓似颜会，作出与众不同的喜饼。
台湾美食小吃小林煎饼并开卖新产品－钓钟烧，一炮而红成为消费者的新宠。仿日本古钟的造型，令人爱不释手，一口咬下刚出炉的钓钟烧，满嘴都是融化奶油内陷的气味，香甜好吃。钓钟烧的美味秘诀在于完全不摻水，添加大量牛奶。开幕至今每天都大排长龙，可见其受欢迎的程度。