小馋虫麻食创立于2005年，以经营麻食和月牙饼系列为主打，凭借合格可靠的原料和香醇独特的口味迅速打开局面。排队购买小馋虫，成为路一景。经过将近10年的发展壮大，小馋虫已经拥有近30家店面，成为赫赫有名的麻食品牌。 麻食是陕西有名传统小吃，以小块面搓成空心面团作为主食，配以各种蔬菜等辅料，入口爽滑筋道。既有面食的实惠，又增加了独特的口感和丰富的营养。所以历经千年，为北方大众所喜爱。
麻食这种面食的历史可以追溯到元代，当时叫秃秃麻失去（ 元代《居家必用事类全集》），也叫秃秃麻食（元代《饮膳正要》）。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作"圪咜"（陕北语）。关中人称作麻食、猫耳朵。以荞面为料。掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。
爱国将领杨虎城是陕西人，当抗战胜利的喜讯传来时，他情不自禁的对夫人说："快给我买顶草帽，我要吃家乡饭，再买些酒菜来，好好庆祝下。"原来他的家乡在陕西蒲城，那里的家乡饭就是麻食。草帽作为日常的雨具，在当地作为制作麻食的工具，为的是搓上草帽上的花纹。 小馋虫麻食作为这一古老美食的传承者，在继承传统面食制作工艺的基础上，结合现代人对于膳食结构搭配及营养健康的诸多要求，每天熬制新鲜骨汤，精选数十种绿色蔬菜、豆类及制造香料，加入营养丰富的木耳，肉丁，纯肉丸子等辅料，制作出营养丰富、味道鲜美的"小馋虫"麻食系列产品。蔬菜含量达到40%以上，全面满足人体对多种营养的需求。
为了提高/增加口味的统一和原料的新鲜卫生，小馋虫不惜提高成本，全部采用呀米快餐（竹园村旗下品牌，为东航等高端客户提供快餐服务）提供，按照与航空公司相同的标准统洗，切碎，分包好的净菜制作。并全面改造了厨房流程，达到标准化，统一化。
