西安臊子面加盟费用多少条件-91加盟网

您现在所在的位置：网站首页 > 餐饮 > 地方特色菜 > 品牌加盟

*温馨提示：投资有风险，91加盟网提示多做品牌考察！

西安臊子面

加盟行业：

餐饮 > 地方特色菜
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

西安
经营模式：

自由连锁
成立时间：

2010-06-23
门店总数：

200
投资金额：1~5万

查询费用低价

立即留言领取招商资料

免责声明

该内容由用户自行发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户甄别。

如该内容侵害他人合法权益，权利人可通过页面下方《页面删除》《企业认领》链接中的联系方式与我们沟通，我们将及时删除，并积极支持权利人依法维权。

认领项目

页面删除

项目简介
加盟优势
加盟条件
加盟流程
加盟费

西安臊子面加盟介绍

西安臊子面：九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
　　臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡，东郊地域纺织城、长乐坡一带臊子汤中一般都勾有薄芡。西安本地臊子面一般采用大锅下面，面粉和面中加入碱面，以提高/增加汤不混，面不浓。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓‘长命面‘者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。"
　　关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事，民间流传着一个故事：在很久之前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面"，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前，就已经问世。

西安臊子面加盟优势

　　1、选址：文件支持、实地服务
　　总部派遣专业的选址人员到现场收集市场数据、进行店铺经营条件和赢利可行度评估、市场经营定位等服务，后来完成合格店铺租赁。
　　2、培训
　　办理培训手续--分配到直营店--由店长培训经营管理（培训师一对一传授产品制作）--实习操作--理论及实操考核
　　3、远程营建
　　（装修设计办公现场、效果图及营建手册、图纸展示）
　　4、开业支持
　　总部免费派出筹备开业经理到各地加盟店，进行现场筹备服务：
　　（1）、验收前厅及后厨装修；
　　（2）、根据当地市场情况，确定菜单及定价；
　　（3）、拟定原料和物品采购清单，并选定当地原料供货商；
　　（4）、根据店型确定厨房设备和餐厅设施、并在当地市场完成选购；
　　（5）、安排设备设施进场安装和调试；
　　（6）、完成所有物品和原料进场到位；
　　（7）、制定营销宣传方案并指导实施；
　　九大核心服务之--持续经营扶持(项不错加盟支持)
　　5、经营期疑难解决
　　（1）、在网站后台发布经营管理案例，对各店提供远程经营指导；
　　（2）、不定期到各地连锁店监督并指导经营；
　　（3）、根据各店临时需要，派出管理及技术人员到店指导改善经营；
　　6、核心产品供应
　　（1）、长期提供专用核心调料；
　　（2）、提供品质原辅材料代购及配送服务：
　　7、产品研发输出
　　（1）、持续研发新品并制定原料、加工及出品标准，推广到全国连锁店；
　　（2）、根据各地市场反馈，为片区市场针对性研发新品；
　　8、品牌营销支持
　　（1）、根据各地市场发展情况，提供平面、网络、电视等媒体宣传支持；
　　（2）、根据新店开业、新品推出等情况，提供区域性广告宣传支持；
　　9、经营数据诊断
　　型门店加盟预估及实现目标周期预测
　　形象型门店加盟预估及实现目标周期预测
　　旗舰性型门店加盟预估及实现目标周期预测
　　单店发展性加盟政策
　　区域合作性加盟政策
　　粉面特色餐饮日不落朝阳行业
　　西安臊子面-精工手艺粉面馆助你实现财富梦

西安臊子面加盟条件

　　1、具有15万元以上的加盟能力；
　　2、独立门店通常不低于30平米；
　　3、热爱餐饮行业，具有较强的品牌意识和管理能力；
　　4、愿意接受公司总部的经营指导和管理规范。

西安臊子面加盟流程

　　1、网络咨询，索取加盟资料
　　2、总部示范店实地考察
　　3、缴纳加盟意向金
　　4、总部派人实地考察，评估店址
　　5、到公司签订特许经营合同，缴纳加盟相关费用
　　6、公司出具店面设计建议及加盟预算报告
　　7、进场装修施工
　　8、公司拟定相关报告
　　9、按公司拟定的筹备计划，倒数时间进行营业前筹备
　　10、人员组建，招聘，培训
　　11、公司协助前期开业宣传
　　12、试营业，调试，磨合，宣传
　　13、盛大开业

西安臊子面加盟动态

更多

西安臊子面相关问答

更多

热门排行榜查看更多>

猜你喜欢换一批

热门标签

鲜肉店加盟串串小吃车加盟鲜奶冰淇淋加盟北京脆皮烤鸭加盟茶餐厅加盟

用户咨询

余生

我有兴趣,请联系我;三万。

企业回复

亲，感谢您对西安臊子面的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-11 16:45:22 来自 浙江义乌市 39.189.229*
杨庆雨先生

我有兴趣,请联系我;3。

企业回复

亲，感谢您对西安臊子面的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-10 08:03:05 来自 西藏自治区林芝市 39.188.59*
李永全

请联系我，我需要咨询

企业回复

亲，感谢您对西安臊子面的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-07 10:16:41 来自 江苏省徐州市 49.81.94*
郭胜伟先生

加微信，发资料了解一下项目。

企业回复

亲，感谢您对西安臊子面的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-06 20:03:19 来自 黑龙江省绥化市 60.15.157*
曾小姐

诚意加盟，请联系我

企业回复

亲，感谢您对西安臊子面的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-04 00:58:51 来自 河北保定[联通] 61.159.14*