鲜菜火锅加盟介绍
在冬天里吃火锅，总有一种特别温暖的情怀。在寒冷的日子里，亲朋好友围炉而坐，品尝麻辣鲜香的火锅，是冬日里的一大享受。火锅滚烫，现吃现煮，热气腾腾之余是酣畅淋漓，更足以消融一身的寒气。
一家火锅店，锅底和烫菜总是相辅相成的，如果说锅底是灵魂，那烫菜便是精髓，后者为前者注入活力，归根结底还是以食材为本。老板是一位从业21年的厨师，做菜有着自己的严谨和原则。手工炒制5小时的底料，香而醇，醇而辣，辣而麻，食材之间的味道环环相扣，味道依然差不了，主打的手抓签签牛肉，现点、现切、现串，用嫩肩牛肉制作，五种调料进行腌制，味道完全深入牛肉肌理，烫熟之后像吃串串一样，就着签签，一口一串好巴适，牛肉入口相当的嫩滑，还带点辣糊糊的感觉。特别有趣的是，手抓签签牛肉还真是手抓，麻辣牛肉与嫩牛肉的“对抗”，是在下输了。麻辣牛肉用细细的辣椒面腌制入味，烫过之后辣椒面紧紧的附在牛肉表面，看得我心口不一，心尖发紧，味蕾却越发享受，紧致的口感与麻辣的诱惑，分分钟进入“暴风吸入”的状态。嫩牛肉特大的优势在于新鲜，以至于吃起来十分惊艳，肉香味很是清新，口感鲜嫩爽口，一口闷的方式吃起来为满足，饱满的肉感填满了嘴和心，还有胃。现炸酥肉，吃过的酥肉大多都是肥瘦参半，然而他家的酥肉没有半点肥肉，全是瘦夹子肉，外面裹着一层鸡蛋生粉红薯粉制成的面浆，大火快速炸制不仅外酥里嫩，肉汁也很丰盈，而且纯瘦肉吃起来一点儿都不柴。
火锅嘛，吃的无非就是一个鲜，重庆火锅文化与新鲜健康的食品结合，于是才有了这一家鲜菜火锅，人均40到50左右，锅底还免费哟。
鲜菜火锅加盟优势
鲜菜火锅加盟优势：
1、选址评估：由加盟合作方推荐新店铺，鲜菜火锅公司开发团队对新店铺商圈进行详细的市场调查，分析店铺商圈附近住宅区、写字楼、学校、流动人口以及周边的消费情况;把握同行业分布情况，作出可行性市场分析。
2、加盟分析：鲜菜火锅店铺运营团队将协助您制定加盟分析，提交给您开店加盟整体预算及可行性分析。
3、店面设计：鲜菜火锅总部市场部对合作商店面进行整体布局规划、免费提供为科学的平面布局图。并在后期装修施工阶段提供辅助的工程监理服务。
4、采购预算：根据加盟方和营业需求以及店面面积，鲜菜火锅总部会提供一套性价比很高的设备采购预算方案。
5、推广计划：鲜菜火锅店铺运营团队根据加盟合作方店铺具体情况制定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案，让鲜菜火锅每位合作方有备而战。
6、培训：鲜菜火锅店铺运营团队为加盟合作方提供为期2—4周的总部培训，培训形式以直营店实习的形式展开，培训人员待后来考核后，方可到各加盟店工作。
7、驻店培训：鲜菜火锅店铺运营团队派遣的驻店人员对店铺整体经营进行技术与管理方面的培训，后来检验并试营业，直至店铺能够独立正常营业为止。
8、选址评估：由加盟合作方推荐新店铺，鲜菜火锅公司开发团队对新店铺商圈进行详细的市场调查，分析店铺商圈附近住宅区、写字楼、学校、流动人口以及周边的消费情况;把握同行业分布情况，作出可行性市场分析。
9、加盟分析：鲜菜火锅店铺运营团队将协助您制定准确的加盟分析，提交给您开店加盟整体预算及可行性分析。
10、店面设计：鲜菜火锅总部市场部对合作商店面进行整体布局规划、免费提供为科学的平面布局图。并在后期装修施工阶段提供辅助的工程监理服务。
11、采购预算：根据加盟方和营业需求以及店面面积，鲜菜火锅总部会提供一套性价比很高的设备采购预算方案。
12、推广计划：鲜菜火锅店铺运营团队根据加盟合作方店铺具体情况制定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案，让鲜菜火锅每位合作方有备而战。
13、专业培训：鲜菜火锅店铺运营团队为加盟合作方提供为期2—4周的总部专业培训，培训形式以直营店实习的形式展开，培训人员待后来考核后，方可到各加盟店工作。
