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新概念家常菜
  • 加盟费用5~10万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业
  • 公司名称新概念家常菜
  • 成立时间2006-04-17
  • 门店数1
  • 公司地址上海市
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
新概念家常菜加盟费用
新概念家常菜加盟费用
(一线城市)
新概念家常菜加盟基础费用:17.48万元 新概念家常菜加盟成本费用:2.43万元
装修费 4.08万元(680元/㎡*60㎡) 店面租金 1.13万元/月(6.3元/天/㎡)
经营设备费 7.5万元 人员工资 1.17万元/月(3900元/月/人*3人)
首批进货费/原料费 4.5万元 水电杂费 1300元
广告宣传及开业费 1.4万元 流动/储备资金 6.91万元
小计 17.48万元 小计 2.43万元
新概念家常菜加盟总加盟费用:19.91万元 (店铺面积按60㎡计算)
新概念家常菜加盟费用
(二线城市)
新概念家常菜加盟基础费用:15.3万元 新概念家常菜加盟成本费用:2.14万元
装修费 3.6万元(600元/㎡*60㎡) 店面租金 1.03万元/月(5.7元/天/㎡)
经营设备费 7万元 人员工资 9900元/月(3300元/月/人*3人)
首批进货费/原料费 3.5万元 水电杂费 1200元
广告宣传及开业费 1.2万元 流动/储备资金 6.05万元
小计 15.3万元 小计 2.14万元
新概念家常菜加盟总加盟费用:17.44万元 (店铺面积按60㎡计算)
新概念家常菜加盟费用
(三线城市)
新概念家常菜加盟基础费用:13.12万元 新概念家常菜加盟成本费用:1.87万元
装修费 3.12万元(520元/㎡*60㎡) 店面租金 9200元/月(5.1元/天/㎡)
经营设备费 6.5万元 人员工资 8400元/月(2800元/月/人*3人)
首批进货费/原料费 2.5万元 水电杂费 1100元
广告宣传及开业费 1万元 流动/储备资金 5.27万元
小计 13.12万元 小计 1.87万元
新概念家常菜加盟总加盟费用:14.99万元 (店铺面积按60㎡计算)
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

新概念家常菜加盟介绍
新概念家常菜加盟  本帮菜是上海菜的别称,是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟,别具江南风味。
  20世纪初,上海汇聚了苏、锡、常、宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜。
  本帮菜诞生之初并不登大雅之堂,家常、平民化是其特色。秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤这些普通、廉价的原料,都是本帮菜的生力军。后来,上海菜不断吸取外地菜特别是苏锡常菜的长处,在20世纪中叶形成了料取鲜活、品种众多、品味适中的特点,许多本帮菜馆创出了看家菜,培育了一批本帮菜名厨,大大提高了本帮菜的品位。 而且受世界饮食潮流趋向于低糖、低脂、低钠的影响,本帮菜油、糖的投放量明显减少,以符合现代人饮食口味。
  前期本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜,以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长,菜式浓油赤酱,咸淡适口。后期本帮菜色浓、味厚,因卤汁渗透到菜肴的内部,特别入味,但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。
  本帮名菜中,浓油赤酱的有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹,响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等;清淡素雅的首推夏秋季节的糟货,如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等;而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长;扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成细丝,以刀工见长。
  有上海小笼包等上海传统小吃,很多上海名厨又结合西式甜点创出各种构思精巧的风味点心。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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