鲜锋者鲜牛肉品牌以其深厚的发展功底，并随着时代的潮流不断丰富着自己的品牌的产品语言和表达方式，适应消费者新的需求，表现出广阔的发展前景和蓬勃生机，这也更突显出了鲜锋者鲜牛肉潮汕牛肉火锅店进驻北京的意义。这样具有时间久生命力的企业不会停止自身在餐饮市场的探索与追求。我们相信，鲜锋者鲜牛肉潮汕牛肉火锅店将成为一道亮丽的风景线，它以极其真实的场景为我们讲述潮汕饮食的精彩。
精选肉质鲜美的黄牛肉，一头500~600斤的母牛能选取的用料只有230斤！为肉质 新鲜，鲜锋者鲜牛肉每天只卖一头牛，且当日牛肉当日售罄。对肉质要求的极端严苛成就了餐桌上的饕餮世界。店内明档手工现切，所有鲜牛肉全面分解，九大部位不同口感，与其说鲜锋者鲜牛肉是吃鲜牛肉火锅的好去处，倒不如说是异常特色的全牛盛宴！鲜锋者鲜牛肉——新鲜、美味、健康：鲜锋者鲜牛肉，系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌，选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
鲜锋者鲜牛肉，充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、合格的消费需求，具有广泛的大众市场，经营市场有扶持。鲜锋者鲜牛肉，重点突出产品，项目加盟比较灵活，加盟额可高可低。店面适应性强、选址灵活，不需很大店面即可经营，选址难度小，也可接收转让的店面，适合300-500平方。
