星发餐室，大厨用煮、蒸、炸、炒、烩、炙等技法，还要加上酱、醋、姜、非、椒、桂等香料，才能做出地道的粤菜。在星发餐室里，美食四季又不同，夏秋偏清淡，爽口消暑，冬春偏浓郁，开胃暖心，食客在此，便能轻松的品尝了四季。美食又多出自清远和韶关，清远鸡走地扬名，黑棕鹅肥美皆爱，味觉也能随着粤菜，走到清远凤凰台，又到韶关丹霞山。星发餐室内装修简洁大方，菜品味道鲜美。一口一口停不下的诱惑滋味，可口美味，营养十足，菜品精致口感正宗清爽别致环境舒适温馨服务热情周到。爱吃的粤菜的食客，可在这里体验到不一样的风味，更有多种风味供您选择。菜式色香味俱全，各个方面均体现东莞饮食文化的特点。
拥有由国际烹饪艺术、烹饪、餐饮文化、高标准烹饪评委，以及高等技师等人才组成的管理团队。凭借自身极富特色的经营理念和好的服务，迅速推动了餐饮行业，并促进了新派美食的发展。
同时，在行业中提出绿色环保概念，推崇无色素、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料、无死虾蟹等健康饮食理念。细致考究的菜品、优异的服务和独特的经营风格，在强手如林的餐饮行业中独树一帜。
我们时刻铭记：客人永远是重要的，我们的成功基于满足和超越客人的期望;我们追求消费者满意、追求不凡、追求社会认可。我们尊重集体中每位成员的尊严和价值，并提倡互相关心、真诚合作;我们共度危机，分享成功，齐心协力，为将一条龙餐饮业发展成为品牌贡献力量。
