0574龙虾的故事

    突如其来的升温挑起了对夏日美味的垂涎，各式各样口味的小龙虾已经在向我们召唤。有幸跟随美食达人如风来到“0574龙虾的故事”探店，把店家的镇店宝尝了个遍。龙虾烹制需要时间，下酒菜、凉菜可以来几个。大推荐：酱萝卜，5元。萝卜切均匀薄片，腌制到变软没有苦辣味，调味充分渗透，既清甜又爽口，开胃的优佳选择。龙虾推荐：十三香龙虾：63元中份。几乎每家龙虾店都有的口味，但没有一样的味道。
    0574的十三香做法和味道上都有很大颠覆，龙虾个头比较大，“潜伏”在浓稠的酱中，酱料差不多有半碗，所以龙虾很入味，鲜香扑鼻，微辣。随便龙虾：128元中份。看似单价较高，但复杂程度也相对其他口味较高。龙虾整齐排列豆芽和年糕上，一起盛放在椭圆形金属容器中，用固体酒精边加热边吃，汤汁加入了孜然，香气较十三香更为浓郁，辣味更明显。龙虾个头较大，分量也大。品牌龙虾：83元中份。既然是品牌，口味当然是能征服大多数食客的。辣味和咸味较十三香重，汤色暗红，并加入青椒调味。
    个头比较大，没有特色的大众情人款式。大个头龙虾推荐：以上三个口味的个头都不小，但大个头一律非贵妃虾莫属。虾如其名，丰满圆润色泽红如贵妃般充满诱惑。好的食材就要突出它的原汁原味，所以这道是蒸的，味道淡，店家配了醋。虾的质量可以给五颗星，但个人觉得调味料光有醋不够，建议多加一份酱油。如图是两份装，所以看起来特别多，68元中份。