吴记啤酒鸭拌粉自1997年创建以来，本着“以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精”的经营理念，经过数年的创业发展，至今已成为享誉中原的餐饮企业。
吴记啤酒鸭拌粉饮食有限公司经营各种特色菜肴，其中经过数年精心配制，结合本地人的口感特色，推精心研制的绝密自有工艺，令火锅“香更纯、味更正、辣含麻、汤更浓”，其口感特色是：不是“一味”的辣。吴记啤酒鸭拌粉一经推出立即受到鹰城百姓的欢迎，并迅速在鹰城饮食市场占据了重要地位。而此时吴记啤酒鸭拌粉审时度势，又创业引进了现酿鲜啤酒的工艺，开办了吴记啤酒堡，在鹰城餐饮界再次掀起了一次新的饮食革新，同时也为鹰城百姓增添了新的饮食消费亮点。
公司是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理、为一体的现代化餐饮企业，体现美味、营养、健康、绿色、时尚之特色，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了创业、机制、管理、品牌、人才、设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的制高点，创业少、实现目标快、快、正是顺应了时代健康饮食的新潮流。经过八年的努力，构成了自己的品牌模式，打造出快餐、火锅、饮品、烧烤、西餐等五大系列二十余种项目，为客户的创业提供强有力的支持与帮助。北京世纪开创科技有限公司凭着独特的产品模式、管理模式、服务模式、市场的准确定位、特色的装修风格、无法模仿的核心技术优势，顺应了现代“天时、地利、人和”强有力的正能量，为北京实际开创科技有限公司插上了腾飞的翅膀。八年创业、辛苦磨砺，收获了丰硕果实，有志者事竟成，追求不凡，实现我们的梦想。创业不只有脑子还要有机遇，选择世纪开创，让我们携手世纪共创辉煌的明天!世纪开创伴您如意一生、幸福一生!
