【蓝与白】蓝与白快餐加盟多少钱

2015-05-14 16:07

年年初，在广州的石牌东路有个叫做伊饭香的快餐店开业了，主要以自助餐的形式经营，由于平常饭菜的质量不错，加之价格很公道，店内的服务生都比较热情，生意做得很红火。紧接着，3月中下旬就在离伊饭香不远百米之遥的国防大厦那，开了家蓝与白的连锁快餐，形式跟伊饭香一摸一样，除去服务生长得不一样，桌椅的摆放不一样，其他的甚至连口号――“先点菜后买单”的语气都象模象样。 不知饭菜的味道如何，便亲自在蓝与白小品了一下，还不错，虽不是出自一个厨子的手，但味觉不算灵敏的我，还是吃不出其中的差异。临走时问了问蓝与白的服务生，你们这边有没有套餐？服务生说：刚开业暂时还没有，我又问你们的外卖电话多少？服务生答道：刚开业暂时没有，不过以后会提供。或许这就是这俩家快餐店暂时的区别吧！ 今天，我又去伊饭香吃了一顿，饭后问问门口的服务生，好像附近开了家蓝与白，是吗？服务生无奈地说，对呀！我说：不要紧，他们还不提供外卖和套餐呢！服务生略加思索地说他们刚开业，不久就会提供的！听听他的话，我无奈地笑了，便准备回家，刚没走几步就有蓝与白的服务生塞给我一包打着广告的餐巾纸。 在路上我思索着，这俩家的竞争无疑给周边的居民的饮食带来了好处，但是，作为两家的经营者又在各自思考些什么呢？一些外在的菜样、服务乃至管理比较容易模仿，但他们的不同之处在哪？同质化的竞争又会给他们的经营带来哪些困惑呢？如果这中间再开一家汉堡店他们能够顶得住吗? 在提高/增加饭菜质量、成本、收银和服务的到位的同时，他们是不是应该另谋出路或者联合呢？ 同样这种竞争存在在各行各业！当腾讯和微软这两家颠峰对决的时候，他们是走差异性路线还是收购与被收购的关系呢？当贴牌的国产手机在市场竞争的时候，他们是否会想到以后长远的利益呢？当众多劣质MP3仿造生产出来的时候，他们考虑过，人们会买这种没有任何扶持且质量并不过关的产品吗？当甲电信运营商话费降价活动推出没几小时，乙电信运营商便来了个你方唱罢我登场。 从“贴牌”到面市，跟风拷贝的时间是越来越短，牟取利益的速度和心情是越来越急切，带来的危害却是那样的深远！ 当盛大入主新浪的时候，媒体跟风蔚然成风。没有跟风的媒体又有几家，挖到真正有价值新闻的又有几家，能够时间发表单独见解的又有几家？仿佛我不报道盛大这条新闻，我就低人一等！媒体们，是该好好歇息了，不要让3月人们的耳朵里还到处充斥着2月的盛大气息，否则会产生听觉疲劳的。 当看到网易商业频道有《华尔街日报》中文版作为依托的时候，我庆幸将来在网络上能够看到一个真实的网络；当在路边的报摊上看到《IT时代周刊》的时候，我庆幸还有这样敢说真话的记者们存活着；当看到央视的焦点访谈时，我庆幸我们栏目组的编导们没有被广告所左右。或许只有这样的媒体才能存活在人们的心中，或许只有这样的媒体才能引导行业发展，或许只有这样的媒体才能称为成熟的媒体，或许只有这样的媒体才有自己的核心竞争力。 当跨国巨头索要专利费的时候，你是否会想起还有中兴、华为这些企业存在着同样的话语权？当苹果的iPod在韩国泛滥的时候，三星、LG你们准备好了吗？ 其实战争就在家门口，照顾好家门口这块地才是我们现在所必须做的！