汤司令是国内经营管理主题美食广场的公司之一。自1997年创办至今，汤司令店将世界各地美食与本地特色菜式汇聚一堂，并不断坚持“求新，求变，求差异”的经营宗旨。对食物的质量等各方面长期进行督导，确保食物品质、口味及卫生处于好的地位。并且结合中外餐饮人才，将美食广场的管理做到既国际化又本土化，赢得了国内外发展商、业主、餐饮经营者及广大顾客的青睐与赞赏。目前汤司令店已进驻6个和地区，门店已近60家，经营品种逾12000多款。
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公司始终坚持“绿色、无公害、一次性”的选料和底料的熬制原则，严把原料关、配料关，几年来经历市场的考验和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，饮食文化浓郁的好的火锅品牌。大食代之家宣扬了一种全新的火锅形式，将海鲜和火锅两种风格予以融合。制造的汤底，搭配上来自不同地方的特色菜品及本地人喜爱的家乡菜，满足了不同口味的美食爱好者。
清淡素雅，多种不同口味的大食代、四宝丸、鲜虾滑、台湾珍宝蟹、大连鲍鱼等多种鲜活名贵海鲜，再配上独特味美的酱油+辣油+自制泰汁+蒜香泡制酱油+香菜茉+鲜泰国辣椒=全免费；真正做到了实惠、美味看得见。
