唐人伟业北京烤鸭加盟介绍
烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为品质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。唐人伟业北京烤鸭分为两大流派,而北京烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京唐人伟业饮食文化传播有限公司于2008年正式成立经商务部备案企业,全国绿色餐饮企业,并由多位思想新锐、擅长策划、强于管理,一级厨师及技师为精英班底成立,并迅速扩张壮大的饮食文化经营企业,在发展中秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念,把现代江湖菜精华又融入传统的调味中,奠定了持续坚实的基础。
唐人伟业北京烤鸭三种吃法:唐人伟业北京烤鸭一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。唐人伟业北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。唐人伟业北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
民以食为天,食以味为先。饮食文化有着悠久的历史,早在二千多年前,孔子就提倡“食不厌精,脍不厌细”的饮食观念。当今的食品行业更是日益繁荣。
唐人伟业北京烤鸭加盟优势
1、培训支持
总部将定期组织技术原理、产品实操、售后技巧、企业文化的支持培训,将提供统一的培训材料供各地代理商使用。
2、产品支持
总部每年推出新产品及技术,确保技术的先进性。总部将定期收集各代理商对产品的意见及建议,根据市场需求调整产品。总部将更具各代理商的特别要求进行分析,定制符合不同市场发展的产品。
3、宣传支持
总部提供企业VI文件,宣传资料底稿,宣传物料等。总部对各代理商的宣传工作给予肯定,成绩突出的代理商将给予奖励。
4、销售支持
总部对代理商分区进行管理,牵头大型项目,整合资源面试线共赢。总部对各代理商的重点项目提供总销售支持,派总部人员进行项目分析与支持。
5、售后支持
总部设立全国技术热线,接受全国代理商及消费者的咨询和投诉。总部设立办事处,派技术专员为代理商提供技术咨询和疑难问题解决。总部将及时整理和回复各代理商销售中所遇到的问题,并提供建议性解决。
唐人伟业北京烤鸭加盟条件
1、热爱唐人伟业北京烤鸭,具有积极的自信心和成功的欲望。
2、认同唐人伟业北京烤鸭品牌,对该品牌具有忠诚度。
3、有一定的经济基础,能够有充足的资金启动创业。
4、在本地拥有合适的店面,可满足加盟店的日常经营。
5、愿意接受总部的指导和监督。
6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉,具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。
7、具有一定应变能力、同行业竞争能力以及相对的较好的管理能力。
唐人伟业北京烤鸭加盟流程
1、合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取相关资料。
2、合作申请:填些合作申请书,确认相关事项。
3、实地考察:到总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
5、经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权。
6、技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
7、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
8、开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业。
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。