铁刹山酒业（集团）有限公司坐落于东教发祥地——九顶铁刹山脚下，傍辽东秀水——。

铁刹山酒业集团的前身“永隆泉烧锅”始建于1807年，乃张家酒传人张嘉久所建。是一个拥有二百余年历史的“中华老品牌”企业。早在1618年，努尔哈赤统一女真后，曾登临九顶铁刹山，痛饮张家酒（即铁刹山酒），随后定为贡酒。1799年，清代翰林、才子王尔烈游铁刹山，得秘方后，筹建烧锅，不幸未成先逝。后张嘉久继志建成。然而时乖命蹇，战事频繁，国贫民弱，酒业凋零。1931年，“九一八”事变后，面对日本侵略者的铁蹄，坚强不屈的永隆泉造酒人勇敢地选择了抗争，给予抗日义勇军、东北抗日联军极大的支持，在酒厂的历史中留下了光辉的一页。

1949年，战争胜利后，政府开始重新筹建永隆泉烧锅，1950年，正式收归国有，成为人民的酒厂。虽曾经历了起步时期的步履维艰，文革时期的蹒跚迈步，计划经济的桎梏，市场经济的挑战与考验，但顽强的铁刹山人始终没有停步，酒厂一步步迈出了向前发展的坚实步伐。1996年11月29日，企业更名为铁刹山酒厂；2003年11月20日，转制为铁刹山酒业有限责任公司。

2010年4月，公司正式组建为铁刹山酒业（集团）有限公司，下辖5个子公司：铁泉酒业销售有限公司，满汉文化传播有限公司，永隆商贸有限公司，铁刹山废旧物资回收有限公司，铁刹山酒业（集团）销售有限公司。集团已发展成为一个高速成长的现代化民营企业，质量体系健全，管理严谨，已ISO9001：2008国际质量体系和HACCP国际食品安全管理体系的双认证。

铁刹山系列酒以东北好的高粱为主要原料，结合传统工艺和现代科学技术精酿而成，具有传统的民族特色和独特的地方品味，生产工艺已被列为“非物质文化遗产”，产品达50余种。铁刹山系列酒被评为“地方”、“名优食品”、“人民喜欢的十大地产白酒”、“品牌产品”、“人民喜爱的健康酒”等数十项殊荣。2006年，铁刹山酒又于被授予“中华文化名酒”光荣称号；2007年起，被省、市“人大”、“政协”选为用酒；2011年1月26日，被中华人民国商务部评为“中华老品牌”；2011年5月27日，被工商行政管理总局认定为“”。企业连续多年被评为“省级文明单位”、“省先进企业”、“省守合同重信用企业”、“十酒生产厂家”、“知名企业”、“五A级诚信企业”等。连续十几年上缴税金超千万元，是县经济、社会发展的支柱企业，铁刹山酒业集团被评为“文化名片”。

2012年6月6日至10日，“2012·辽宁非物质文化遗产传统技艺展暨生产性保护成果展”在辽宁工业展览馆举行。辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司受邀由副总经理郭兴军、技质部长果泽凤带队参加了此次展会。

展会围绕非物质文化遗产生产性保护的主题，以传统技艺大展为活动主体，共分“精雕细琢、剪绎古今、金玉锦绣、捏塑经典、篆绘、陈年佳酿、珍馐美味、杏林春暖、春色满园”九大展区，吸引了众多省城百姓。

我公司展出了古代酿酒工艺流程沙盘、酿酒生产工具、计量工具、盛酒器具、产品等，会展期间，每天我公司展柜前挤满了游客，前来咨询并购买产品。特别对古代酿酒工艺流程沙盘十分感兴趣，纷纷拍照留念，并对典藏系列老酒大加赞赏。同时也加深了酿酒传统工艺的印象，更增加了铁刹山酒品质在人们心中的份量。

历时5天的展览，我公司发放宣传单4000余份，接待前来咨询的游客5000多人，此次展览让省城百姓对铁刹山酒的传统技艺精髓、魅力有了更近距离的领略，提高了铁刹山酒的知名度和美誉度，为产品在省城的销售打下了一定的基础。