特比牛——新鲜、美味、健康，选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺，以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色，突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
鲜牛肉火锅，发源于广东，兴盛于华南，并一路进军华东、华北等地区，发展迅猛，已呈蓬勃燎原之势。、合格，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。
火锅行业作为中式餐饮三大传统业态之一，一直广受大众所喜爱。行业产值始终保持旺盛增长，2015年全国火锅行业营业总实现目标增长率达到14.95%。
鲜牛肉火锅，作为火锅业态的新品类，以其牛肉新鲜、健康、合格，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。
特比牛食材新鲜：，一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的鲁西黄牛，当天宰杀加工，当天上桌食用。
特比牛手工现切：采用手工现切工艺，保持牛肉的新鲜度和新鲜品质。
特比牛部位细分、提高/增加口感：，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现牛肉的口感，尽享全牛盛宴。
特比牛手工捶打鲜牛肉丸：脆、爽、滑、弹于一体。
特比牛用多年的专业经验和不断的创立进取。更应会取得社会各界认可(口味才是硬道理)，特比牛坚信付出就会有实现目标。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭，特比牛红汤锅底是依照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料一律提高/增加未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。
特比牛有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等多方面的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!特比牛多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。
