的餐饮行业是一种新兴而古老的产业，从国家政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期。近年来，餐饮业作为一支独秀彰显出其独特魅力，完全诠释出“民以食为天”的文化背景，已经成为世界上的餐饮市场。餐饮业的增长率每年以递增的方式在扩大，可以说我们要迎来一个餐饮业发展的飞速时期，市场潜力的巨大是无法预计的。
面对餐饮市场复杂多变的环境，快餐连锁经营模式才是未来的发展趋势，目前中餐市场在逐渐的缩水，而小型特色餐饮店正在拔地而起，其品牌效应大，传播速度快，专注单品运营，降低店铺、人工、装修的成本，经营难度小，周期快，不失为一种小投入的理念。
汤达人日式豚骨拉面健康、绿色、环保、养生已经成为当下人们选择美食的标准，就餐环境的场景化、情绪化，也是当代人们的一种感性需求。奕晨餐饮企业管理有限公司用睿智的眼光，走在时尚餐饮美食的前沿，打破传统经营模式，将日式文化主题餐厅汤达人日式豚骨拉面带到千家万户的身边，品尝到异国美食。
汤达人日式豚骨拉面无需大店、无需大厨、简单操作、装修独特，浓浓的异国风情环绕小店的就餐环境，单品特色店符合当下互联网时代，粉丝经济成为主流。更多的创业者义无反顾的冲进餐饮市场，推动餐饮业发展壮大。是放慢脚步还是逆风飞扬由你做主，选择比努力更重要。
日本饮食在养生方面是很有讲究的，拉面是日本具有代表性的美食，目前拉面专营店已达到35000家之多，汤头是拉面的灵魂，汤达人日式豚骨拉面其汤汁均选用上等猪龙骨和膝盖骨，猛火熬制10小时以上，将骨髓和胶纸熬进汤中，其中含有丰富的骨胶原，又称胶原蛋白，钙的含量超过牛奶的4倍以上，普通肉类的数十倍，厚实的浓汤和纯鲜的味道靠的是真材实料和时间，可见其营养价值之高正是符合了现代人们的健康饮食标准。
