鲨鱼吃面面食是上海鲨鱼吃面餐饮管理有限公司旗下的一个餐饮品牌,主打的特色就是专门制作上海的特色面食和小吃。在发展的几年时间里,品牌已经在上海成为了出名式餐厅,是一个可以深入了解上海传统美食的好地方,非常多的人在这里打卡!
上海鲨鱼吃面餐饮管理有限公司始终以“继承融合 创造共赢”为经营理念,崇尚“诚信合法 物美价廉”的服务宗旨,提供丰富符合营养需求的健康美味,同时将上海美食文化融会贯通并融合地方经典美味不断创造求变,以真材实料的良心品质、轻松快捷的服务模式以及舒适卫生的用餐环境迅速赢得了市场认可。鲨鱼吃面面食品牌正是打造的非常好!
地道的沪面店,朴素的木质装修~汤底都是熬制的牛骨浓汤,面和汤都是可以无限续的!用心做面,用料讲究是品牌的宗旨。店家的面底有三种:清汤、牛骨汤、猪骨汤。汤面可以无限量加汤加面。面的浇头可以自己选择,量足味美。
调料和汤汁是一碗面的灵魂,一碗面的味道取决于调料的风味和汤汁的调制。鲨鱼吃面面食讲究“两酱两汤一油”,肉酱、料酱、菜汁、汤汁与食用油香融合,浸入面条,麻辣而不刺激,汤料香气扑鼻,味道浓厚。鲨鱼吃面面食传承上海地区面食的精髓,在食客舌尖上留下深刻印象。
上海作为一个大都市,繁华是他的代名词,正是因为如此,上海也被成为魔都,这座城市里充满了很多的未知惊喜。而美食的聚集更是让上海的饮食文化变得丰富多样。而很多的老上海人一直到现在,还是很喜欢以前的东西,充满了回忆和情怀。