成立于2007年，专业从事面食销售，以镇江三怪之一“锅盖面”为主营项目，并以特色面疙瘩、汤包、烧麦、套餐、凉菜、盖浇饭为配套产品。镇江锅盖面被称为江南的天下“优先面”，又称伙面，是镇江家喻户晓的面食。以独特的自有工艺、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
镇江锅盖面，风味独特，智慧之选不大，快，收银丰厚小，小小面条，蕴含大财富！“面道世家锅盖面”在镇江当地以异常出众的口味从众多面店经营者中脱颖而出，生意异常不错。多年经营积累，目前是运营体系为规范、有着丰富经营经验的团队之一。携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民面食镇江锅盖面发扬光大。
【面道愿景】走出镇江，进军全国，融入世界!
【面道使命】让江南天下“优先面”成为全国上下家喻户晓的面食文化
【经营理念】创业创立诚信正直成就客户多元共赢
【产品理念】品质、立业之本；服务、兴业之石；标准、强业之路！
【团队品质】信任无间思维创立
【行为准则】一切为顾客，诚信正直，多元共赢！
【加盟理念】共享资源、诚信合作、不断创立、共创财富！
我们将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，我们提供开业前培训工作，全程指导开业让您的店面开的轻轻松松，我们还会定期对各加盟商进行交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助过不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供优佳的管理支持。我们经过多年研究，吸取古老制作精髓，创立研发符合现代人的口味，加盟商只要按照我们统一要求，统一配比，统一操作即可，让您在任何一家面道世家餐馆都能吃到一样满意的口味！
