笙馫泰式海鲜火锅主营泰式风情海鲜火锅，部分泰式糕点、特色菜品、泰式饮品。泰国菜以色香味闻名，以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。“笙馫(XIN)”，说起这个“馫”字十分有趣，其意思为能飘很远的香气，所以这味道怎么样，大家心里都有数了吧，毕竟是能飘很远的香气。十间笙馫，风格不尽相同，各有各的味道和巧思，然而放在一起来看，似又有异曲同工之妙。
笙馫泰式海鲜火锅每一间的风格都很经典，有着深层之感，有着梦幻般的意境，充满了小清新的生活格调，很舒适很放松很有feel～再加上美食的诱惑，忍不住的只想把生命浪费在着美好的时光里。泰式经典的冬阴功汤、菠萝饭、咖喱……食物带来的欲望总是高于一切。
特色饭菜
笙馫泰式海鲜火锅菠萝饭，水果与主食的结合还是蛮不错的，还有腰果等，适当的咸味使得甜味更复杂一点，口感清爽，不会觉得太腻，而且感觉上好似会提高甜度呢。糯米加入椰浆和新鲜的芒果，每一口都是香甜美味，糯米和椰浆的配合简直可以说是绝配，芒果香甜解腻，清爽而回味悠长，加之用心的摆盘，少女心都要融化了。
笙馫泰式海鲜火锅咖喱鸡号称是下饭的泰式口味之一，确实如此，咖喱汁淋在米饭上，简直一绝～鸡肉香味浓郁，口感细腻爽滑，土豆烧得软软的，口感绵密得很。椰汁西米糕是很经典很出名的泰式甜品，外形真的“好好看哦”，色泽洁白，椰奶味香浓自然混着微微草香味儿，口感清甜软滑，软糯弹牙。
笙馫泰式海鲜火锅，一个能够慢慢享受生活的地方，有调性的环境有欲望的美食，值得浪费光阴来享受火辣的泰式风情。目前重庆主城有十家笙馫泰式海鲜火锅。
