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十六蒲打边炉

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

长春
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2009-04-23
门店总数：

10
投资金额：10~20万

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十六蒲打边炉加盟介绍

　　打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。

　　十六蒲打边炉没人不知道吧，正宗打边炉就属这家，今天经开店开业啦??单独的一个大院，两层小楼，晚上远远望去霓虹灯闪烁非常夺目。一进门就是仿佛到了香港美食部分：十二种煲类都很有特色，一锅够2-4人吃。底料丰富，我们点的黑松露佛跳墙里面大鲍鱼有五六只，属实不错了。菜品的丸子类都是手打的，牛肉丸必点，特别Q弹劲道，还有花海螺小食分牛杂类，甜品类，炸串类，糖水等等，太多选择了，街头小吃应有尽有。

　　打边炉名称由来

　　打，《说文新附》解释是“击也”，即撞击、敲击。至少在南朝宋齐时，“打”在口语中已取得“打击”义的优势地位，“打鼓”逐步取代了上古的“击鼓”。打，指称的动作范围极广，含有击打或类似击打的动作。打边炉的“打”，就是指“涮”的动作。为什么叫“边炉”呢？据《广州语本字》解释，因置炉于人的左右，即人的旁边。人守在炉边，将食物边涮边吃，所以叫打边炉。

　　打边炉一词，清代《广东通志》已出现：“冬至围炉而吃曰打边炉”。有意思的是，《苏轼文集》中也有类似的记载：“罗浮颖老取凡饮食杂烹之，名谷董羹，坐客皆曰善。诗人陆道士遂出一联句云：‘投醪谷董羹锅内，掘窖盘游饭碗中’。东坡大喜，乃录之……”这“谷董羹”是什么呢？杨子静在《粤语钩沉》论打边炉中，据引《大清一统志》指“好作谷董羹”，糸“惠州习俗”，始见于宋，当为近代打边炉之祖型。“谷董”是什么呢？笔者赞同吴定球先生意见，是像声词，相当于“咕咚”，是食物投放汤中发出的声音，如同惠州方言“凼凼（tiam35或tiam31）沉”中的“凼凼”，为物落水中的像声词，如此说来，东坡所说的这种“食杂烹之”，名“谷董羹”的东西，就是后人说的“打边炉”。

十六蒲打边炉加盟优势

　　1、选址灵活、店面面积小，投入低，小，收银大。

　　2、开店无需大厨，操作简单，无大灶，全程只需掌握底料、小料、原材料等操作标准就可轻松上手，标准化出餐。3分钟标准化出餐，提高翻台率。

　　3、网络部：在线服务，创业咨询答疑。

　　4、招商部：创业分析，提供创业扶持，真诚沟通，全程陪您考察品牌。

　　5、研发部：定期研发新品，提供自有工艺与图片，扶持店铺持续竞争力。

　　6、工程部：量身定制店面装修设计，让你省钱省力省心。

　　7、营运部：专业督导亲自上门带店，直至您顺利开业。开店期间定期跟踪回访店面运营情况，协助您解决日常问题。

　　8、物流部：全国十大分公司，11个物流中心，物流网络覆盖全国，确保供货及时、安全。

　　9、企划部：各类促销活动策划、新品海报设计，让店面销售更有活力。

　　10、品牌部：互联网传播效应，微博微信在线同顾客互动交流、扩大品牌影响力。

十六蒲打边炉加盟条件

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有独立台法资格的法人或年满18周岁的自然人。
　　2、认可公司的经营与发展理念。
　　3、具备一定创业能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。
　　4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。
　　5、加盟商愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。
　　6、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备合格的信营和商誉，拥有专业的销售和管理团队。
　　7、要诚实守信，有合格的个人素养。

十六蒲打边炉加盟流程

　　1、创业咨询
　　加盟打边炉火锅之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。
　　2、实地考察
　　与打边炉火锅公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对创业者提供的资料进行审核，确认创业者的经营资格。
　　4、签订合同
　　双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。
　　5、选店址
　　店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
　　6、设计装修
　　加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸,公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
　　7、多方面培训
　　提供多方面培训，管理手册、软件等;确定培训方式，派员参加培训。
　　8、开业准备
　　公司会在开业前为赠送给加盟商一系列开业前需要用到的物品，并且为加盟商做好开业前宣传。
　　9.开业
　　总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

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2024-04-25 21:21:50 来自中国 39.160.173*
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请有空联系我需要资料和经营方式

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2024-04-23 22:06:08 来自 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州[联通] 43.224.52*
魏星

可以微商吗

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2024-04-22 08:08:08 来自 江苏盐城 49.83.101*
兰先生

加盟的程序，条件，价钱，还有机器多少钱一台

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2024-04-20 13:49:56 来自 河南省 42.235.249*
顾润林先生

对这个项目非常有兴趣，请发资料给我

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2024-04-19 23:21:00 来自 河北省石家庄市 60.1.143*